第二章 细胞的基本功能.docVIP

第二章? 细胞的基本功能 细胞是人体和其他生物体的基本结构单位。体内所有的生理功能和生化反应，都是在细胞及其产物（如细胞间隙中的胶原蛋白和蛋白聚糖）的物质基础上 进行的。一百多年前，光学显微镜的发明促成了细胞的发现。此后对细胞结构和功能的研究，经历了细胞水平、亚细胞水平和分子水平等具有时代特征的研究层次， 从细胞这个小小的单位里揭示出众多生命现象的机制，积累了极其丰富的科学资料。可以认为，离开了对细胞及构成细胞的各种细胞器的分子组成和功能的认识，要 阐明物种进化、生物遗传、个体的新陈代谢和各种生命活动以及生长、发育、衰老等生物学现象。要阐明整个人体和各系统、器官的功能活动的机制，将是不可能 的。事实上，细胞生理学和分子生物学的实验技术和理论，已经迅速地向基础医学和临床医学各部门渗透。因此，学习生理学应由细胞生理开始。 第一节? 细胞膜的结构特点和物质转运功能 一、细胞概述 细胞是生物体的基本结构和功能单位。 细胞的组成： 1.细胞膜（质膜）（plasma membrane）：包围在细胞外围的的一层薄膜。它把细胞内 容物和外环境分隔开来，完整而又相对独立，可防胞液流失、保细胞内稳定以及屏障。广义细胞膜的概念是：细胞内两个不同部分之间或细胞与环境之间的屏障。构 成细胞外层的界膜，称为细胞膜或质膜（plasma membrane）。包围各种细胞器的膜，如内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜等，