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国家食品安全监管背景及内容 近年来，食品安全问题导出不穷： 苏丹红事件 阜阳劣质奶粉事件 问题花生酱事件 三鹿奶粉事件······ 食品安全问题影响巨大，国家正下大力整治食品安全 国家食品安全监管背景及内容 2007年5月21日，国家食品安全监管战略框架研究项目专家报告会在大连举行 2007年7月27号，《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》出台 2008年8月，国家成立食品安全司，专门负责食品安全 2009年2月28日,《食品安全法》正式通过,自2009年6月1日起施行 各地工商积极探索，狠抓食品安全 国家食品安全监管背景及内容 国家食品安全监管核心内容： 一）食品索证——监管食品的“入市资格” 经销商索证——即向生产商或其上级经销商索取食品的生产许可证、卫生许可证、营业执照、商标注册证、产品检验报告等。 二）进销台账备案——监管食品的来龙去脉 “索票”：批发企业必须向其客户出具电脑软件开具、由工商局统一设计格式的专用销售发票（发票内容包括备案号，生产日期、保质期等）作为凭证；同理，食品批发企业的下级渠道也应该向其索取专用销售发票作为凭证,目的是为了形成标准的进、销台账，监管食品的来源和去向！ 食品安全监管解决方案 食品安全监管应用模式 食品安全监管方案特点 平台首页 食品商户管理主页 食品信息备案 商户及时知道自己的备案结果 进货台账样表 销售台账样表 食品版软件主界面 食品版软件之食品信息录入界面 食品版软件之销售单录入界面 食品版软件打印样张 食品版的数据导出列表 数据导出操作界面 食品安全监管需要网络及硬件平台 专职的计算机服务器 或者运营商计算机服务器托管 商户端软件安装需要网络及硬件 培训与服务 食品安全监管与食品信息化 整 理 人：索学义 联系电话提纲 国家食品安全背景介绍 食品安全监管应用方案 食品安全监管平台介绍 食品版软件介绍 食品信息化硬件及网络支撑 食品信息化培训与服务 国家食品安全监督背景及内容 食品安全监管解决方案介绍 建立全国的电子台帐数据库，搭建食品、文具、汽配等商品的流通安全管理门户网站(打通前后台，增强透明度)，比如：公告、新闻、政策法规、互联网查询、短信查询等。 建立省、市、区（县）的食品批发企业进、销电子台帐信息基础数据库，实现网上电子台帐的管理 近期 建立中、小食品零售点的进、销电子台账备案，增加电话或大厅触摸屏食品安全查询等自助查询系统，加强社会监督管理 中 期 长 期 全力打造中国食（商）品流通安全监管和服务数字信息平台 商户本地应用： 食品版软件 消费者 1,提高自身管理水平 2,打印工商预设的销售据 3,形成标准的进销台账 1,了解食相关知识、新闻 2,查询所购食品的索证情况 3,形成社会监督机制 工商食品安全监管 提供食品版软件 上传进、销 电子台账 提供食品安全监管 平台 提供台账数据 接口 网上浏览、 查询、监督 工商局食品安全软件管理平台 两 系 统 利 三 方 工商食品安全监管平台系统 （工商局应用） 对工商有利 ：网上索证、网上台账备案，数据集中，反应及时 对食品经营商户有利：提升管理效率；降低经营风险；数据本地保存，更放心； 对消费者有利：通过平台了解相关的法规和新闻、了解自己所购食品的索证情况 食品版软件 （食品企业经营户应用） 食品版软件介绍 直接导入到监管平台中，形成网上进、销台账 食品信息化硬件及网络支撑 Pos电脑功能 传真功能 400电话及客户服务 上网功能 食品信息化培训与服务 1，食品商户的食品法律法规培训 2，食品商户的食品信息化培训 3，销售食品电脑开单培训 4，培训结束考试合格发给《食品安全开票系统企业操作员结业证书》 5，购买pos电脑及安装软件 6，以旧换新补贴 7，服务年费 8，不定期的邀请专家做讲座 谢谢 * *