库存管理的基本问题.docVIP

第四节 库存管理的基本问题 一、库存的基本概念 企业后勤管理中的一个核心问题是库存控制。何谓库存？从客观上来说，是企业用于今后销售或使用的储备物料（包括原材料、半成品、成品等不同形态）。但是对于管理者来说，库存这一概念的含义是复杂和广泛的。按照管理学上的定义，库存是“具有经济价值的任何物品的停滞与贮藏”；在企业的财务报表上，库存表现为给定时间内企业的有形资产。 持有库存的理由在不同情况下、不同企业内可能各有不同，各有侧重。但一般来说，主要是为了3个目的：预防不确定性的、随机的需求变动；为了保持生产的连续性、稳定性；为了以经济批量订货。但是，持有库存要发生一定费用，还会带来其它一些管理上的问题，因此，库存的作用及其弊端之间有一个折衷、平衡的问题。这也就是库存管理所要研究和解决的问题。 二.库存的分类 从不同的角度可以对库存进行多种不同的分类： 根据对物品需求的重复次数可将物品分为单周期需求与多周期需求: 单期需求是指只建储一次的物料，这些物料消耗完了之后不再重新补充。 单期需求出现是偶尔发生的对某种物品的需求或经常发生的对某种生命周期短的物品的不定量需求。例如：奥运会组委会发行的奥运会纪念章和新年贺卡；或那些容易腐烂的商品，其它生命周期短的商品和容易过失的商品。 多期需求，多次建储的物料，即前一批货物用完之后，还需把存货重新建立起来的物料。存货的数量和补充时间，可以根据对需求的响应水平而变动。多期存货所保存的大多是产成品和它们的零件，因而远比单期存货普遍。多期存货还有很多分类方法如下: (1)按其在生产过程和配送过程中所处的状态，库存可分为原材料库存、在制品库存和完成品库存。如图4．2所示，三种库存可以存放在一条供应链上的不同位置。原材料库存可以放在两个位置：供应商或生产商之处；原材料进入生产企业后，依次通过不同的工序，每经过一道工序，附加价值都有所增加，从而成为不同水准（以价值衡量）的在制品库存。当在制品库存在最后一道工序被加工完后，变成完成品。完成品也可以放在不同的储存点：生产企业内，配送中心，零售点，直至转移到最终消费者手中。图4．2所示的物流系统只是一个示意，现实中的系统可能比其更简单或更复杂。例如，对于一个零售业企业来说，其库存只有完成品一种形态。而对于一个大型制造业企业来说，生产工序较多，各种不同水准的在制品就会大量存在，使库存包括多种不同程度的中间产品。还有可能拥有自己的配送中心，从而完成品的库存也会大量存在，这样整个物流和库存系统就会相当复杂。 (2)按库存的作用分，库存可分为周转库存、安全库存、调节库存和在途库存4种。 图4．2不同形态的库存及其位置 周转库存的产生是基于这样的思想：采购批量或生产批量越大，单位采购成本或生产成本就越低，（节省订货费用或作业交换费用，得到数量折扣）因而每次批量购入或批量生产。这种由批量周期性地形成的库存就称为周转库存。这里有两个概念：一个是订货周期，即两次订货之间的间隔时间；再一个是订货批量，即每次订货的数量，这二者之间的关系是显而易见的；每次订货批量越大，两次订货之间的间隔也越长，周转库存量也越大。平均周转库存量为Q／2，其中Q为订货批量。由于周转库存的大小与订货的频率成反比，因此，如何在订货成本和库存成本之间进行权衡选择是决策时主要考虑的因素。 安全库存是为了应付需求、生产周期或供应周期等可能发生的不测变化而设置的一定数量的库存。例如，供货商没能按预订的时间供货；生产过程中发生意外的设备故障导致停工等。设置安全库存的一种方法是，比正常的订货时间提前一段时间订货，或比交货期限提前一段时间开始生产。例如。假定从发出订单到货物到位需3周，企业可提前5周发出订单，这样安全库存量是2周的需要量。另一种方法是，每次的订货量大于到下次订货为止的需要量，多余部分就是安全库存。安全库存的数量除了受需求和供应的不确定性影响外，还与企业希望达到的顾客服务水平有关，这些是制定安全库存决策时的主要考虑因素。 调节库存是用于调节需求或供应的不均衡、生产速度与供应速度不均衡、各个生产阶段的产出不均衡而设置的。例如，季节性需求产品（空调、电扇等），为了保持生产能力的均衡，在淡季生产的产品置于调节库存，以备满足旺季的需求。有些季节性较强的原材料，或供应商的供应能力不均衡时，也需设置调节库存。 在途库存指正处于运输以及停放在相邻两个工作地之间或相邻两个组织之间的库存，这种库存是一种客观存在，而不是有意设置的。在途库存的大小取决于运输时间以及该期间内的平均需求。 (3)按用户对库存的需求特性分，库存可分为独立需求库存与相关需求库存。独立需求库存是指用户对某种库存物品的需求与其它种类的库存无关，表现出对这种库存需求的独立性。从库存管理的角度来说，独立需求库存是指那些随机的、企业自身不能控制而是由市场所决定的需求，