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健康飲食指南 不如讓我在這裹為大家詳盡介紹一下青少年的健康飲食習慣，需要甚麼營養等等。另外，我還會在這裹為大家介紹一下一些簡單的健康的知識。 青少年的膳食 由於處於青春發育期，青少年生長迅速，故此青少年需要 吃足夠的澱粉質食物； 多吃蔬菜、水果及高纖維食物； 吃適量的蛋白質食物； 多喝水、少吃煎炸和油膩食物。 吃足夠的澱粉質食物 較活躍的青少年，需要大量的澱粉質食物。因為青少年在做劇烈運動時，會消耗大量的熱能。例如白飯等都是含有大量的澱粉質的食物。 多吃蔬菜、水果及高纖維食物(1) 因 為 蔬 果 中 包 含 許 多 營 養 成 分 ， 同 時 具 有 許 多 人 體 必 需 的 膳 食 纖 維 。 一 旦 缺 乏 纖 維 素 ， 會 導 致 便 秘 、 憩 室 症 以 及 因 便 祕 而 引 發 的 許 多 健 康 問 題 。  多吃蔬菜、水果及高纖維食物(2) 在蔬菜和水果中，含有大量的鐵、鈣等等。 ?鈣可以令青少年牙齒和骨骼堅固。 ?鐵可以為青少年的女孩子補充行經時所失去的血液。 吃適量的蛋白質食物 身體迅速生長和發育，需要營養豐富的食物，尤其是大量的蛋白質。例如雞蛋、牛肉 、雞等等。 多喝水、少吃煎炸和油膩食物 青少年應多喝開水和避免