第三章 水产动物营养原理 6 能量营养.pdfVIP

第六节 能 量 营 养 目 的 要 求 了解能量营养的意义，重 点掌握饲料能量在动物体内 的转化过程和各种能值的概 念及能量代谢的方法。 内 容 一、能量单位及能量来源 二、能量代谢 三、能量代谢的测定 四、蛋白质与能量的关系 一、能量单位及能量来源 1、能量单位 2、能量来源 3、能量营养的意义 1、能量单位 •鱼类的新陈代谢包括了物质代谢和能量代谢两个 相互紧密联系的过程 1）传统: 卡（cal ） 1Mcal = 103Kcal =106 cal