2009年高考广东数学文A卷试题及参考答案.docVIP

编号：XH03JW037-11/0 厦门海洋职业技术学院 毕 业 设 计 （论 文） 题目: 黄曲霉毒素的去毒方法研究进展 系 别： 生物系 班 级： 商检技术 姓 名： 钟明泽 学 号： 0905305031 指导教师： 林武杰 2012年 5月15日 编号：XH03JW037-09/0 厦门海洋职业技术学院 毕业设计（论文）任务书 课题名称： 黄曲霉毒素的去毒方法研究进展 系 别： 生物系 专 业： 商检技术 教 研 室： 食品教研室 指导教师： 林武杰 学生姓名： 钟明泽 学 号： 0905305031 2011年12月20日 设计（论文）内容： 1、总结黄曲霉毒素的理化特性。 2、研究黄曲霉毒素去毒方法研究进展主要运用的方法和在这些方法中主要存在的问题，以及研究出适合于食品安全，卫生的科学方法。 3、完成3000-8000字的论文。 设计（论文）的主要技术指标： 1.能够对黄曲霉毒素理化特性总结概括。 2.能够对黄曲霉去毒方法及其效果进行总结分析。 3.能针对在黄曲霉毒素去毒过程中运用的方法存在优点与缺点提出自己的看法。 三、具体要求： 1. 第一阶段，在中国知网等相关网站上，以黄曲霉毒素去毒方法研究进展为主题查询相关文献； 2. 第二阶段，整理文献，草拟文章主题及框架； 3. 第三阶段，根据文章主题改及框架，写成论文初稿； 4. 第四阶段，进行论文的修与排版等工作。 四、主要参考文献的范围： [[1] 关舒，胡新旭，马秋刚，等．黄曲霉毒素的传统去毒方法和生物降解研究进展[J]．饲料工业， 2008，29(24)：57～59. [[2] 李娟娟，苏晓鸥．不同吸附剂对黄曲霉毒素B1吸附效果的研究[J]．中国畜牧兽医，2009，36(8)：5～9． [[3] 张国辉，何瑞闰，齐德乍．饲料中黄曲霉毒素脱毒研究进展[ J]．中日饲料，2004(16)：36～38． [[4] 齐德乍，刘凡，于炎湖，等．蒙脱石对黄曲霉毒素B1的脱毒研究[J]．中国粮油学报．2004，19(6)：7l～75． [[5] 范红印．饲料中黄曲霉毒素的综合防治[J]．河北畜牧兽医，2003，19(1)：40～41． [6] 李志刚，杨宝兰．乳酸菌对黄曲霉毒素B1吸附作用的研究[J]．中国食品卫生杂志，2003，15(3)：212～215． [7] 朱新贵，林捷．几种食品微生物降解黄曲霉毒去毒作用的研究[J]．食品科学，200l，22(10)：65～68． [[8] 刘大岭，姚冬生，梁生，等．影响真菌E-2活性物对黄曲霉毒素降解效力的真菌培养条件的研究[J]．广东药学院学报，1996，12(3)：166～168． [9]陈仪本．蔡斯赞，黄伯生等．生物学法降解花生油中黄曲霉毒索的研究[J]．卫生研究，1998，27(s1)：79～83 五、其他需要说明的事项： 无 毕业设计（论文）开题报告表 编号：XH03JW037-10/0 系:生物系 专业:商检技术 班级 :3091 学生姓名 钟明泽 学 号 0905305031 指导教师 林武杰 课题名称 黄曲霉毒素去毒方法研究进展 课题概况（本课题的意义及目前的发展状况等） 研究本课题的意义：综述了食品，饲料中黄曲霉毒素去毒研究进展，并展望以此能掌握和发现更多的黄曲霉去毒方法。 目前发展状况：目前，对黄曲霉毒素去毒研究方法的对象主要集中于饲料中。主要运用物理性，化学性以及生物性手段进行去毒。其中生物性去毒方法被广泛的开发和运用。 二、课题内容（本课题的研究内容、方法、手段及预期成果等） 本课题主要综述了黄曲霉毒素去毒过程中不同方法，以及在运用不同方法去毒的过程中寻求最佳的方法来达到既可以去毒又能保证饲料和食品的风味。 黄曲霉去毒方法有很多种，通过平时了解和网络上搜索相结合来完成此论文。 通过写黄曲霉毒素去毒研究进展这个课题，可以