《西南农产品项目可行性研究报告》.doc

把硒添进碗里·硒味园 PAGE   PAGE 15 目录  TOC \o 1-1 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc306560978 第一章　项目概况  PAGEREF _Toc306560978 \h 1  HYPERLINK \l _Toc306560979 第二章　产品市场需求分析  PAGEREF _Toc306560979 \h 4  HYPERLINK \l _Toc306560980 第三章　项目建设内容及建设规模  PAGEREF _Toc306560980 \h 5  HYPERLINK \l _Toc306560981 第四章　人员培训  PAGEREF _Toc306560981 \h 8  HYPERLINK \l _Toc306560982 第五章　项目组织管理及实施进度计划  PAGEREF _Toc306560982 \h 9  HYPERLINK \l _Toc306560983 第六章　社会效益分析  PAGEREF _Toc306560983 \h 12  HYPERLINK \l _Toc306560984 第七章 结论  PAGEREF _Toc306560984 \h 14  第一章　项目概况 1.1　项目概述 硒元素被世界卫生组织和中华医学会定为继碘、锌后的第三大微量营养保健素，在人体中具有抗氧化、预防癌变、排毒，提高免疫力等多方面功能，在预防肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有独特作用。 富硒农产品是指在无污染的富硒条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。 富硒食品于1996年由我国著名营养学专家于若木和国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院土等一批知名科学家提出，他们一致提倡“要重视富硒食物的开发与生产”主张在农牧产业中，用富硒的饲料喂养家畜家禽，用富硒的肥料种植庄稼、结合其它方法，可以满足我国人群对富硒食品的需求。 在全国71%的地区缺硒的状况下，贵州省开阳县拥有得天独厚的富硒资源。全县75%以上的土壤富含硒元素，是我国亚热带湿润山区很少见到的“含富硒量生态景观”，农产品中硒含量达到联合国卫生组织保健食品含硒量标准。富硒大米、富硒菜油、富硒玉米面条、富硒泉水、富硒肉制品、富硒茶叶等远销北京、上海、??州、武汉等大中城市。其中：2002年，开阳生产的富硒双低优质菜油获全国首批“放心油”称号以及荷兰豆经日本海关检测合格，打入国际市场。开洋”牌富硒优质大米2001年“被评为“贵州省保健科学技术学会推介产品”，2002年荣获贵阳市产品质量奖，同年荣获全国“放心米”称号。2003年通过ISO9001：2000质量管理体系认证。 虽然开阳县的富硒农产品发展势头较好，但因缺乏专门的富硒农产品营销机构，从而导致开阳富硒农产品的价值未被完全市场化、品牌优势不明显。 依托开阳县富硒资源优势，大力发展无公害、无污染的系列富硒农产品，建设专门的富硒农产品营销机构，重点对开阳富硒农产品进行现代营销工作，积极开拓国内外销售市场，将有力的推动开阳富硒农产品的品牌化进程和可持续发展战略。 1.2 项目实施单位基本情况 为更进一步打造中国富硒农产品之乡——开阳的富硒农产品，贵州宏信达实业有限公司于2009年成立了硒味园项目部，硒味园主要致力于富硒农产品的营销工作，项目部自成立以来，一直在进行各类市场调查和食品研究工作，在市场调查方面，项目部工作人员通过深入国内大部分城市进行了充分的市场调查后，重点拟定了开阳富硒农产品的营销工作策划，并组织技术人员建立了富硒农产品电子销售平台（）以及硒味园·富硒农产品质量溯源系统，打造了一支精英销售队伍和硒味园富硒农产品连锁机构。力争做到硒味园品牌健康、可持续发展。在食品开发方面，公司与西北民族大学生命科学与工程学院建立了长期战略合作伙伴关系，该学院生物工程与技术实验室是国家民委重点实验室。目前双方通过长达1年零7个月的合作，已开发出速溶富硒姜汤、富硒酱油、富硒蜂蜜等高品质富硒农产品，该类产品上市后，将极大的增加开阳富硒农产品的多样性及提高开阳的富硒品牌形象。 1.3　项目建设的必要性 1.3.1　项目建设的必要性 我县是一个传统农业大县，农产品种类多，地方传统特色食品丰富，适宜开发，为了适应市场需求调整农业结构，开阳县委、县政府充分发挥“地利”优势，因“市”利导，利用国家食品行业发展的良机，突出食品特色产业，确定了产业调整的切入点，这就是富硒农产品。贵州宏信达实业有限公司