丽泽中学高一8班研究性学习结题报告.pptVIP

课题名称：喝茶的学问 指导教师：杨文静 课题组组长：辛蕊 课题组组员：闫如诗 王艺伟 田伟兰 班级：高一（8）班 日期：2010年5月20日 中国人喝茶有着很长的历史， 茶与人的身体健康有着密切的关系。今天，随着人们生活水平的提高，人们越来越注重身体健康。那么，如何饮茶？饮什么茶才有益于健康？茶中有哪些成分与人们健康关系密切？隔夜茶能饮吗？哪些饮茶习惯不利于健康？等等，为此，我们进行了茶与健康的课题研究。 1对茶有更深入的了解。 2更加关注人体健康。 3培养了学生的学习能力、实 践能力、团体协助能力。 1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 2.忌饮烫茶，最好56℃以下。 3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。 6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。 7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。 10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。 11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。 12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶 1）缺铁性贫血者：  茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。 2） 神经衰弱者：  茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。 3） 动性胃溃疡患者：  咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。 4） 泌尿系结石者：  茶中的草酸会导致结石增多。 5） 肝功能不良者：  咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增 加肝脏负担。 6） 便秘者：  鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。  7） 哺乳期妇女：  咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫 血，还会影响孩子的睡眠。 8） 心脏病者：  饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。 9） 孕妇：  饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。 10） 醉酒者：  酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。  结论： 茶与人体的健康有着密切关系，要注意科学喝茶，充分发挥茶的有益的价值，避免不合理喝茶对人体健康带来的危害。 措施： 加强茶与健康相关知识的宣传，使人们能够合理利用茶，科学饮用茶，喝出健康。 时间如白驹过隙，不知不觉中，我们的研究性学习已接近尾声。在一系列活动中，我们的组员团结协作，尽心尽力，一丝不苟。团结让我们意识到了“众人拾柴火焰高”的真正含义。我们相信这次活动会令我们组的所有组员都终生难忘，因为这是我们大家一起奋斗过。