依恋冰淇淋店创业计划书.docVIP

公司或店铺名称： 依恋冰淇淋店 公司或店铺性质： 有限责任制 公司或店铺地址： 济南泉城广场银座商城 邮政编码： 250011 公司负责人姓名: 耿永胜 职务：经理 电话：0531E-mail: yilian@163.com 公司主页: 大学生创业计划书 创业团队 项目名称 依恋冰淇淋店 团队班级与组别 10通信3组 负责人 耿永胜 成员学号（后两位） 姓名及撰写部分 15 耿永胜 市场与竞争、筹资方案 08 王琪 产品（或服务）介绍 10 王秀敏 风险分析 19 卓瑶 企业概要及经营理念 27 张海慧 生产计划（技术和工艺） 21 张增顺 执行纲要 38 王颂 财务计划 30 杨雅萌 企业管理计划 13 李彬 营销策略计划 二〇一二年六月 目录 概要......................................................1 公司概述..................................................1 产品与服务................................................3 市场分析..................................................7 竞争分析..................................................8 营销策略及销售...........................................10 财务分析.................................................11 附录.....................................................11 概要 随着经济的发展，人们生活水平的提高和健康意识的增强，大家对健康饮食看的越来越重，都希望能吃到绿色健康的食品。尤其当人们出门在外时，对吃的东西很讲究，不仅考虑食品的卫生状况，还考虑它的口味营养。冰淇淋作为一种夏季的消暑食品，受到很多人的青睐，尤其是青少年对其更是十分喜爱，济南是一个夏季比较酷热的城市，冰淇淋的市场很大。 考虑到市场的可观性和实际的操作性，我们由此产生开一个冰淇淋店的想法。我们的主要目标客户是情侣，其次是青少年学生和中年人。现在的情侣们都喜欢逛街，泉城广场无疑是他们的一个好去处，广场内还有一个地下银座商城，来这里购物的人很多，这里人流量非常大，潜在客户群很可观。考虑到以上这些，我们选择泉城广场银座商城做为店铺的地址。 我们冰淇淋店的特点是，顾客可以自己选择需要的口味进行加工，还可以做出自己喜欢的形状。尤其是年轻情侣，他们可以选择一个自己喜欢的形状和颜色进行搭配，为心爱的他（她）亲手做一个冰淇淋做为小惊喜。冰淇淋火锅做为一种新型的时尚甜品，受到越来越多人的追求。目前，做冰淇淋火锅比较好的是世界名牌哈根达斯，它主要依靠品牌力量，它的食品很昂贵，并不是所有人都能接受。我们的冰淇淋火锅也是由顾客自主挑选，在我们专业营养调配师的指导下，教给顾客怎么搭配更合适，然后顾客就能吃到一份他们满意的冰淇淋火锅。 一、公司概述 公司的宗旨：为每一位顾客提供最满意的服务、最可口的食品。 公司的名称：依恋冰淇淋 公司的口号：依偎在你的身边，恋上你独特的味道。 公司的结构 公司经营理念 店铺开张前三天，主要是先吸引顾客前来品尝，在价格方面做出很大的优惠，在吸引这些顾客的同时，给他们发一些店铺的宣传页，需找更大的潜在顾客。店铺的装修主要是追求一种清凉舒适的感觉，让顾客走进来有一种凉爽的体会。 店铺的短期目标是月销售额超过5万元，由于刚起步，知名度不大，店铺初期的任务是提高知名度，让更多的人了解该冰淇淋店并前来品尝。店铺的主要宣传是靠已经光顾的老顾客，他们在这里品尝后，感觉口味及服务质量好的话，他们就会不由自主的告诉身边的人，从而发掘更多的潜在顾客群。本店争取在2年之内成为济南最有名望的冰淇淋店，做出一定规模以后，开始考虑开分店，让这个店铺的品牌越来越有名声，做出人们喜欢的冰淇淋，并从中获得客观的利润。 对第一次光临的顾客，我们会免费发给他一张会员卡，如果第二次他带着会员卡来的话，我们就会对该会员卡进行积分，并给该会员一定的折扣，积分越多，会员享受的折扣就越多，我们还会不定期的推出一些会员免费品尝的小甜点，以此来吸引老顾客的光临。 公司经营策略 营销策略 采用差异化市场的营销策略，对不同的目标人群采用不同的方法(对不同年龄段、不同性别、不同消费心里的人群推出不同口味、不同价位的冰激凌)。 A.不同年龄 12到18岁的