采购与供应管理讲义.ppt

采购与供应管理课程讲义 总目录 第一章 绪论 第二章采购与供应战略 第三章采购与供应管理流程 第四章采购计划制定与采购预算确定 第五章供应商选择与供应商管理 第六章采购定价与合同 第七章采购质量管理 第八章采购绩效评估 第 1章 绪论 第一节 采购与供应管理的概念 采购与供应的概念 采购与供应管理的概念 采购与供应管理的目标 采购与供应的概念 采购 －指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预算、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。包括购买、运输、接收、检验、储存及废料处理等。 供应 指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。供应也意味着采购部门采购企业需要的商品以满足内部的需求，因此供应与采购是两个相辅相成的过程。 采购与供应管理 采购管理 概念：指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。 供应管理 概念：即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 采购与供应管理的目标 总体目标：在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品 具体目标 提供不间断的物料、供应和服务； 使库存投资和损失保持最低限度； 保持并提高质量； 发展有竞争力的供应商； 当条件允许的时候，将所购物资标准化； 以最低的总成本获得所需的物资和服务； 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系； 以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标； 提高公司的竞争地位。 第二节 采购与供应管理的作用 利润杠杆作用 资产收益率作用 信息源的作用 营运效率作用 对企业竞争优势的作用 利润杠杆作用 采购的利润杠杆作用的概念 含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例 。 例题：某公司的销售收入为1000万元，假设其税前利润率为5％。采购成本为销售收入的60％。假设采购成本减少1％，则利润杠杆效应使利润率增加了（ ） A 1％ B 10％ C 12％ D 20％ 利润杠杆效应产生的原因 采购成本在总成本中占据很大比例。 利润杠杆效应的意义 通过对比分析表明，降低采购成本的方法用来提高企业利润率比其他方法要更为有效。 采购部门已经被越来越多的专家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源 。 资产收益率作用 资产收益率作用的概念 含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。 资产收益率=净利润/总资产×权益乘数=（净利润/销售收入）×（销售收入/总资产 ) ×权益乘数＝销售净利率×资产周转率×权益乘数其中销售净利率反映公司的赢利能力，即每1元的销售收入可以为公司带来多少的净利；资产周转率反映公司的资产管理和运营能力，即公司利用这些资产能以多快的速度产生收入；而权益乘数则是用来评估公司的负债情况，权益乘数越大，公司的债务越高，财务风险也就越高。 资产负债率＝（负债／总资产） 权益乘数＝1／（1－资产负债率） 举例说明：图1－1（书9页） 例题：1、某公司销售收入为1000万元，税前利润为5％。采购成本为销售收入的60％，存货为150万元，它为公司总资产的30％，此时的资产收益率是（ ） A 5％ B 10％ C 15％ D 20％ 2、在上题中，如果采购成本降低了10％，此时的资产收益率为（ ） A 24.4％ B 23.4％ C 22.8％ D 25.2％ 采购与供应管理能提高资产收益率的原因 采购成本的降低一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。 信息源作用 信息源作用的含义 （1)由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息，这主要包括价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技术信息。这些信息对企业中其他许多部门都具有很重要的作用。 （2）供应商所采用的营销技术和配送体系可能对销售部门大有用处。 （3）关于投资、合并、兼并对象，国际政治经济动态以及当前和潜在顾客等方面的信息，对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门的经营绩效，采购和供应管理部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。 营运效率作用 营运效率作用的含义 采购与