经济型酒店开业指导标准手册.docVIP

酒店开业指导标准手册 目 录 经济型酒店开业工作特点 1、开业准备与计划进度 2、人员招聘与员工培训 3、营销计划与市场开发 4、采购计划与物品准备 5、规范准备与开业演练 6、开荒清洁与开业验收 7、工程协调与证照办理 经济型酒店开业工作特点 高效率、高质量、标准化 体现经济型酒店的理念、标准和文化 系统化的运作和管理、分享总部资源 提前开发市场和启动销售 注重员工队伍培训和管理 对管理团队的一次检验与总结 经济型酒店开业“黑客”模型 开业准备与计划进度 根据开业内容，制订具体工作计划 按照竣工日期，计划开业时间进度，了解开业支持部门和项目 工作计划应定期对检查，并根据工期变化，适时调整 工程竣工后一周，原则定为试营业日期 开业内容 店长任职资格 大专学历，5年以上酒店经营、管理经验 认同经济型酒店理念，熟悉经济型酒店经营和管理系统 了解当地相关的政策法规 诚信，敬业，注重工作结果 出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力 有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令 店长岗位职责 根据公司新店项目进度，店长在开业前75天到位 店长由区域总经理向公司提名推荐，由公司任命委派，店长助理由酒店推荐，公司分管领导审批。财务人员由公司推荐，公司财务部任命 店长到位前