社区新生意掘金术.pdfVIP

生 之 圜圄目囵 社区新生意掘金术 口腾博 老井 有 200 3000元。 私家衣橱——在时尚中赚钱 钱 社区小饭馆——赚 白领的钱 经营现状 尽管经营午餐生意是社区小 私家衣橱是满足女性爱美的个 经营现状 饭馆的主要利润来源，但是其他时 性化需求 、出现的一种新型女性服 2元一碗玉米粥，6元一个肉 间也有利可赚 ，如晚上出售净菜。 装店，主要是让客人把小店当作 自 夹馍 ，12元一份两荤两素一汤的 武汉一家社区小饭馆的老板在 白 家的衣柜，有空就来找找 、翻翻。国 套餐。这就是社区小饭馆的菜单， 领下班的时候 ，推 净菜服务 ：将 内的私家衣橱最早于 2006年出现 几乎所有的菜品都在 10元上下， 很多如鱼香肉丝等家常菜洗净、切 在上海，当时只是淮海路中一个名 非常平民化。除了针对社区里的 好 、裹上保鲜膜销售 ，净菜价格多 不见经传的服装店。2008年年初 ， 居民，还吸引了大量周边年轻的 在 5—10元之间。由于价格低廉，颇 店主蒋小姐将小店移到高档社区 上班族，主要以写字楼里的白领 受白领喜欢。 中，改变了经营思路。经过一年的发 为主。目前 ，70％的社区饭馆都保 DIY咖啡馆——在情调中赚 展 ，私家衣橱出现在上海十几个高 持盈利 ，年纯利润在 20万 ～50 钱 档社区中。 万元 。 市场情况 市场情况 经营现状 以上海为例，现在有高档社区 社区底商的租金比临街商铺 DIY咖啡馆是指满足部分咖 200多个 ，但仅有十几个高档社区 的租金便宜了一半 ，所以同样的 啡爱好者亲手制作咖啡的需求 、出 有私家衣橱 这十几家小店的月纯 一 顿午餐，社区小饭馆的价位要 现的一种新型的经营模式。国内的 盈利在 5万元左右，其中有 60％的 比其他快餐店的便宜一半左右。 DIY咖啡馆最早于 2005年出现在 顾客是所在小区的住户，其他40％ 目前 ，社区小饭馆都是各干 北京，当时其只是三里屯中一个名 的顾客则来 自其他社区。因为这部 各的，还没出现连锁化的经营模 不见经传的夜店。2007年年初 ，店 分顾客所在社区没有私人衣橱 。现 式。而实行统一配送各种面食、凉 主刘先生将小店移到高档社区中， 在，连上海周边地区的人们也成了 拌菜、炒菜的连锁型社区经营理 改变了经营思路，更加突出一种情 私家衣橱的常客了。同时不少顾客 念在北京、南京、广州等地的高档 调。仅经过两年的发展 ，他的咖啡 为了买到心仪的商品，不得不提前 社区快速发展。 馆出现在北京十几个高档社区中。 打电话预订。 经营秘诀 市场情况 经营秘诀 1．经营午餐生意是主要的 以北京为例 ，现有高档社区 私家衣橱最大的特点就是销售 利润来源 300多个，但仅有十几个高档社区 的服饰用品(相同款式)不会超过两 社区小饭馆的经营时间以白 有DIY咖啡馆。十几家小店的月纯 件，这样可以给顾客一种这是 自己 领的工作时间为主，因此，经营午 盈利在 4万元左右，其中50％的顾 的衣橱的感觉。同时，因商品稀缺， 餐生意是小饭馆