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酒店管理大全(前厅培训计划) 内部资料 2010-7-24 内部文件 前厅培训计划 郭焘榕是谁? 点击进入/fwp01 日期 课时 培训内容 受训人 培训人 培训目标 考核方法 培训教材 场地器材 酒店概述(发展)及*****国际大酒 3 店前厅概述及产品介绍) 7 月22 日 *****国际大酒店组织机构、各部 3 门负责人及联系方式等 7 月23 日 对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具 2 体要求 酒店十大意识(团体、服务、服从、 目标是使员工了 4 角色、销售、安全、沟通与协调、 解:1、酒店的性质 预前控制、时间、效率和质量意识) 和本岗位的工作内 学员名单 宾客订房: 电话预订、更改、取消 7 月24 日 3 预订 前 容;2、客人是主要 个人简历 厅 周 的,一切工作围绕 口试、 课间通讯工具请 2 礼宾员及其他人员的站姿与微笑 员 彬 《运转手册》 客人的需求;3、酒 案例分析 调至振动、请勿在 工 2 礼宾员的拉门、拉车门动作 店工作是一个球队 教室接打 踢球99+1 =100; 相应的培训条件 2 散客进店行李递送 4、了解酒店前厅部 7 月25 日 2 团队行李的寄存和分发 的作用 2 散客的行李寄存 1 宾客物品递送 7 月26 日 1 委托代办服务 2 住店宾客函件处理 前厅各岗位人员(礼宾、接待、问 5 讯、商务中心、客房中心)的职责 与权利 1 受理传真 7月27 日-28 日 2 登记 2 信息输入 2 证件扫描、传输与公安外事科的联 目标是使员工了 系 解:1、酒店的性质 1 房卡填写 和本岗位的工作内 学员名单 2 早餐券发放及管理 前 容2、客人是主要 个人简历

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