蔬菜滞销调查报告.docVIP

蔬菜滞销调查结题报告 田间，无人采摘的卷心菜已经被碾碎。市场内，菜农们的表情复杂菜贵伤民，菜贱伤农。 蔬菜生产一头连着千千万万的菜农，一头连着广大消费者，保持蔬菜价格稳定、免大起大落符合菜农和广大消费者的利益。本试图了解近年来蔬菜价格暴涨暴跌背后的推手，并在蔬菜价格波动加剧的背景下，努力探寻蔬菜产业发展的方向4月以来，以卷心菜为代表的部分蔬菜收购价快速下跌，造成蔬菜滞销，上千蔬菜因无人采收而烂在田间。 调卷心菜滞销难题政府部门已经采取减少流通环节收费等方法，减少菜农短期损失。不过蔬菜专家分析说，本轮的蔬菜滞销还是受到供求关系影响，“去年蔬菜价格高，种得太多了”，长期来看，只有建立市场预警机制才能破解流通中信息不对称的难题。 小组成员来到，马路边几百亩卷心菜因无人采收，开始卷叶、发黄。 “这些卷心菜都是给猪吃的。”田头，43岁的叶正在往拖车上装卷心菜。她身后的卷心菜田里，无人看管的菜已经开始发黄。叶刚捡完卷心菜。黄鱼车后几十棵卷心菜整齐地码在一起，等待拖走。“这些都是拉回去喂猪的，今年卷心菜太多没人收，我们附近的农民过来捡些散菜，也不要钱，自己捡回去喂喂猪啊鸭啊什么的。”一起前往的蒋说，这些卷心菜捡上三天，就足够他三个月的鸡辅料。 人们甚至已经动用过拖拉机，来碾碎多余的卷心菜。在马路另一侧的卷心菜地，一辆工程铲车正将靠近路边的田深挖。在刨开的泥土里，能清楚地看到一棵棵完整的卷心菜。 工作人员说，这是准备在田头直接做腌菜，而泥土里的卷心菜是用做基肥的。“前两天我们已经把拖拉机开进菜地碾碎上百亩的卷心菜。这两天在想，可以用老祖宗的方法，在田里挖坑腌菜。”负责人魏永斌介绍，一个坑能腌100吨的卷心菜，他打算腌1000吨卷心菜，“完全是传统的方法，就加点盐脱水，我们加工的都是半成品，就指望几个月后减少点损失。” 去年秋天开始，种了近2000亩的卷心菜。今年春节前后卷心菜出现滞销迹象，到了4月蔬菜上市旺季这些菜彻底没人要了。 昨天，卷心菜的田头收购价已经是5分钱一斤，根本没有人来收。“采摘人工成本就要4分钱一斤，去收菜亏得更多。现在我只能该碾的碾，该腌的腌，再晚下一茬菜都没办法种了。”魏永斌说。 的蔬菜集散地。蔬菜批发市场信息显示，市场内大白菜、卷心菜、西芹、大葱等品种也出现不同程度滞销。 昨天早晨，市场内卷心菜的零售价只有0.15元/斤，最高档次的价格也没有超过0.3元/斤，不到去年下半年0.65元/斤的一半。“你别以为我们好像赚了很多，田头收来，刨掉黄的老的，加上运费、人工费，我们能保本就不错了。”经销商黄先生说。 除了卷心菜，产自花菜也才0.5元/斤。“花菜也有滞销的，只是没那么严重罢了。”摊主陈先生是人，说起今年的菜，他一口一声“太便宜了”。他说，去年的这个时候，花菜的批发价大约是1元/斤。 对于蔬菜滞销的原因，魏永斌分析，一是种植面积盲目扩大；二是南北气候原因，今年南方气温低，原本3月上市的卷心菜拖到了4月，和原本就该4月的卷心菜重叠在一起，南北蔬菜集中在同一时期上市，造成供应远远超过市场实际需求。 蔬菜批发市场董事长王永芳则认为，还有一个重要的因素：农作物的种植，向来存在一定盲目性。去年卷心菜的批发价0.65元/斤，花菜1.0元/斤，价钱算是不错。不少农户看到这其中的利益，于是加大种植面积，导致今年的卷心菜、花菜等供大于求。 间了菜农因为蔬菜大丰收导致滞销，上万斤蔬菜随手遗弃路边的情景。在同时发现5分钱/斤的从田间收购的椰菜到了肉菜市场身价却暴涨20倍，售价为1元/斤，而到了饭店餐馆则至少也要卖到20元/盘。为什么蔬菜的身价暴涨这么快？带着问题，再度出动，深入蔬菜供应各个环节查访究竟。 肉菜市场 每斤青菜叠加5毛菜贩才能勉强经营 现，菜农将青菜卖给做批发的菜贩张先生的价钱大约是5分钱/斤，而张先生档口的大白菜可卖到5毛/斤。 然而，在附近的一个肉菜市场，却发现田间收购价5分钱/斤都没人要的椰菜在市场内竟然要卖1元/斤。对此，菜贩邓先生告诉，现在很多费用上涨很快，每斤青菜进入市场要叠加5毛钱，他们才能维持最低生活保障。 批发市场 批发商称出货量越大亏损越严重 菜农叫惨，菜贩称赚钱只够最低生活保障，难道真的是操作流通环节的商人们在坐享其成？为此市场。 意外的是，市场做莴笋批发的陈姓货主却告诉，由于运费等成本过高的因素影响，再加上蔬菜的损耗率以及档口的费用，他们至今仍是亏本买卖。“一直都是亏钱，没办法啊，油价太贵了，造成我们的运费也跟着上升。”他说。 另一位做批发生意的女店主也向诉苦，“什么东西都是物极必反啊，菜源一多，菜价就贱（即价格低）；菜源一紧张，菜价就高。这都是供求关系影响的，怪只怪天气太好，产量太高！”据了解，多位批发商均表示，蔬菜出货量