麦当劳营销策划.docVIP

麦当劳3.15晚会后危机应对营销策划 目录 摘要 3 一、分析当前的营销环境状况 4 1、宏观环境 4 2、微观环境 4 二、 SWOT分析 4 1、优势 4 2、采取行动 5 3、劣势----------------------------------------------------------6 4、需要采取的行动------------------------------------------------7 5、机遇----------------------------------------------------------7 6、威胁----------------------------------------------------------8 三、营销目标 9 四、营销组合策略 9 1、产品策略 9 2、价格策略 9 3、渠道策略 10 4、促销策略 10 五、行动方案 11 六、策划方案控制 11 1、营销方案执行控制 11 风险预测 11 应急方案 11 七、结束语 11 摘要 中央电视台2012年3·15晚会，将镜头对准了麦当劳、家乐福、等一批国际国内大品牌。央视曝光麦当劳生产食品 保质期有标没准。麦当劳号称对食品的制作流程进行严格的操作规范，但北京三里屯麦当劳店，却将已经过期的食品再次重复计时保存，保存时间本为30分钟的盐焗鸡翅竟超时近3倍。员工竟还将掉在地上的食品未经任何处理继续加工。在麦当劳三里屯店的操作间还发生过这样一幕：一个包装袋里的生牛肉饼不慎撒在了地上，员工捡起后未经过任何处理，又放进了袋子中备用。一个员工称，“油煎一下细菌就都死了，没事儿”。 这一次3.15晚会对麦当劳在中国的声誉造成非常严重的影响，甚至很多的网友都表示将不会再吃麦当劳的食品。 Abstract CCTV in 2012 3? 15party, aimed camera lens, Carrefour, Macdonald and a number of international and domestic brands. CCTV exposure Macdonald production of food shelf life of mark maybe. Macdonald is known as the food production processes are strictly regulate the operation, but Beijing Sanlitun Macdonald store, but would have expired food repeat timing preservation, preservation time is30 minute salt baked chicken wings have overtime almost 3 times. Employees should also fall on the ground without any further processing of food. In Macdonalds Sanlitun store operations are seen: a bag of raw beef cake accidentally scattered on the ground, after staff picked up without any treatment, and put it into the bag for standby. One employee said, fried some bacteria are dead, all right. This time 3.15party on Macdonalds reputation in China caused serious influence, even many netizens said it would not eat Macdonalds food. 分析当前的营销环境状况 1.宏观环境： 随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在， 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展连锁餐厅。目前，员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 ● 1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 ● 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。 ● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记