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菜籽油包装工艺说明书 学校：天津科技大学 学院：包印学院 学号 姓名：xx 指导教师：xx 日期：2012-06-30 摘要 食用油是人们生活中必不可缺的一部分，食用油的种类多种多样，其中菜籽油的风味独特，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够被人体99%的吸收利用，被广大人民所喜爱。目前市场上菜籽油包装有PET瓶或桶装食用油，这种透明的塑料包装充斥着市场，几乎独揽油类包装市场份额，一般的纸质或者金属的包装很少。食用油（包括菜籽油）在日光或强光辐射下容易发生氧化反应而变质，在氧气的氧气作用下发生化学反应，它们对光、氧敏感，很容易酸败变质。而人们对食用油正确保存的认识十分有限，导致错误的消费观，所以有效的菜籽油保护包装可以给人们带来方便，为大家服务。本设计在综合考虑各个因素下对菜籽油的包装进行了工艺改进和包装。 关键字：菜籽油，食用油，菜籽油包装工艺，课程设计说明书 Abstract Cooking oil is an essential part of peoples lives, a variety of types of edible oil.rapeseed oils unique flavor witch containing rich vitamin E and unsaturated fatty acids, can be 99% of the bodys absorption and utilization, the majority of the people loved it. Currently on the market canola oil packaging PET bottles or drums of cooking oil, filled with transparent plastic packaging market, and almost monopolize the market share of oil packaging, paper or metal packaging. Edible oils (including canola oil) likely to occur in daylight or bright light radiation, oxidation and deterioration of the chemical reaction of oxygen under the action of the oxygen, they are light and oxygen sensitive, it is easy to rancidity deterioration. Edible oil saved correctly is very limited, resulting in a wrong view of consumption, rapeseed oil protective packaging can bring convenience to people, for all services. This design comprehensive consideration of various factors on the packaging of the rapeseed oil, process improvement and packaging. Keywords: canola oil, edible oil, rapeseed oil, packaging technology, curriculum design manual 目录 一、 菜籽油特性 6 1、总介绍 6 2、菜籽油的保存 6 二、 菜籽油的包装要求 6 1、包装材料 6 2、密封 7 3、避光 7 4、合理的包装结构 7 5、 其他包装要求 7 三、 调研结果 7 1、 调研结果中有用信息 7 2、 调研结果分析 8 四、 销售包装设计 8 1、材料 8 2、体积 8 3、 容器 9 4、销售包装示意图 9 五、 运输包装设计 9 1、运输包装设计参数 9 2、 设计条件 9 3、 设计过程 10 （1） 包装材料的选择 10 （2） 内尺寸计算 10 （3） 制造尺寸计算 10 (4)外尺寸计算 11 （5） 瓦楞纸箱的抗压强度 12 （6） 堆码层数设计