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浅谈零排放模式在畜禽养殖污染治理中的推广应用 □ 吴秀琼 　　【摘要】 通过对一些应用零排放模式治理养殖污染的调查分析，以期探索治理养殖污染更有效途径，改变养殖污染现状，为社会主义新农村建设提供良好的生态保障。 　　【关键词】 零排放畜禽养殖污染治理 　　 　　1 零排放模式在畜禽养殖污染治理中应用实例 　　 　　现以某甲养殖场为例，介绍零排放模式。该场现有存栏母猪530头，存栏商品仔猪2100头，沼气池2个，容积分别为1100 m3、500 m3。场内种植65亩的牧草和40亩的果园。猪粪尿和冲洗水经过干湿分离和雨污分流，经沉淀和酸化处理后，通过管道进入沼气池，经过厌氧处理，产生的沼气作为场内生产和职工生活燃料，沼液通过二级兼氧塘处理后，通过管道灌溉狼尾草及周边果园，污染物质在草场和果园的土壤中得到净化，狼尾草每20-30天轮流刈割一次，作为猪饲料，污染物质在场内得到充分利用并形成了一个农业生态系统小循环。病死猪采用安全填埋井处理，场内卫生条件好，看不到污水横流，闻不到臭味，污水当农肥，污染不出场，基本上实现了零排放，见图1。 　　 　　2 零排放模式在畜禽养殖污染治理中应用的意义 　　2.1零排放模式是实现清洁生产的有效途径 　　畜禽粪便是发展生态农业不可缺少的有机肥，零排放模式治理污染所产生的粪污与其他污染物或化肥相比，对农业生态环境更安全。一是与工业废水和生活垃圾相比，零排放模式产生的粪尿富含碳、氮、磷、钾等植物生长基本元素，不含对人体有害的物质，因此在食物链传递过程中，不会造成有害物质在人体内富集，是安全、优质的农业有机肥；二是现在有些饲料会添加铜、锌等微量元素，用这些饲料养猪产生的粪尿作为有机肥，有可能造成土壤中铜、锌等微量元素的富集，零排放模式粪肥灌溉牧草，牧草作为饲料养猪，猪肉品质好，味道鲜，其粪便作为有机肥也不会造成微量元素在土壤中富集；三是长期施用化肥容易造成土壤板结，用牧草饲养的猪产生的粪便粗纤维含量较高，作为有机肥不仅可以改良土壤，而且可以提高农产品品质。根据自然生态系统物质循环规律，零排放模式治理污染过程的物质循环利用过程，见图2： 　　 　　从图2可以看出，我们通常所说的畜禽养殖污染物，当它外排到环境中时，就是污染物；当它得到综合利用时，它就是优质的有机肥料，所以它是一种放错了地方的资源，零排放模式使这种放错地方的资源得到了合理利用。 　　2.2零排放模式是环境友好型的治理方式 　　2.2.1应用零排放模式治理畜禽养殖污染可以减轻环境负荷。按环发[2004]43号文件“畜禽养殖排污系数表”计算，在没有采取任何措施的情况下每万头猪COD排放量为266吨/年。如果采用零排放模式，每万头猪就可以减排COD266吨/年。 　　2.2.2应用零排放模式可以减轻甚至消除畜禽养殖对环境的污染。畜禽养殖场废水经沼气化处理后实现达标排放，但是其排放标准远远超过《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）中类水水质标准（见表1），这些达标废水排放到水环境中，当它超过一定的环境容量或水体自净能力时，还有可能造成水环境污染。现以通过验收的某乙养殖场（生猪存栏总数3000头，母猪400头）为例比较，见表1 　　 　　对照《农田灌溉水质标准》（GB5084-92）（见表2），养殖污水经沼气化处理后基本上可以达到农田旱作灌溉水质标准。污水进入土地处理系统在土壤微生物的作用下得到净化，并且被植物吸收利用，因此，不会造成环境污染。 　　 　　2.3零排放模式是经济与环境效益双赢的模式 　　一般优质牧草的用水量为300m3 /亩·年，如果某乙养殖场也种植狼尾草，按其废水排放量15695m3 /年计算，则可灌溉狼尾草52亩，狼尾草按亩产1.2万公斤/年估算，年产牧草约62万公斤，以每公斤饲料成本2元计算，可节约饲料成本124万元，扣除土地租赁、人工管理等费用，大约可节省成本80万元左右。 　　对某乙养猪场（表2的污染物排放量）核定排污费，这家养猪场在达标排放的情况下，应缴纳污水排污费为4245元。 　　采用零排放模式的猪场不仅可节约饲料成本80万元，而且节省排污费支出4245元，更重要的是其污染物质场内污水基本可以做到农灌，依靠土地处理系统净化。前移了治理的端口，截住了污染源，减少了末端治理的费用，实现了经济与环境双赢。 　　3 零排放模式在畜禽养殖场中应用的几点建议 　　3.1合理规划。新建的猪场坚持“四要”把好选址关：一要按照当地政府畜牧业养殖规划把猪场选择在适度养殖区；二要按照卫生防护和养殖防疫距离确定养殖点；三要避开人口密集区等敏感区域和地下生活水源及主要河道建设；四要与主要交通干道保持一定距离。 　　3.2科学建场。根据养殖规模，按照环保“三同时”要求，合理设计格栅、沉淀池、酸