名都商务酒店员工手册.docVIP

名 都 商 务 酒 店 CHINA PEARL HOTEL 员 工 手 册 二零零七年八月二十六日编 简介 Synopsis 总经理致辞 General manager gives a speech 我代表酒店全体员工热忱欢迎您加入本酒店员工的行列！ 酒店的宗旨是为宾客提供周到而完善的服务，对于我们的客人，无论其职位与身份如何，我们均需竭诚服务，给客人留下美好的印象。 酒店的成功有赖于全体员工的通力合作与敬业精神。希望您敬业乐业、忠诚合作，使酒店能以第一流服务水准居于中国一流酒店的行列。 编制此手册的目的是使您在任职期间了解我们酒店的概况和目标，明白您的工作职责和业务。请熟悉手册的内容，并严格遵守各项规定。如有疑问，请向酒店总经理办公室查询。 预祝大家为名都商务酒店的成功而齐心共勉，奋发努力。 General manager signs 总经理 年 月 日 酒店简介 Hotel introduction 名都商务酒店座落于素有“中国鞋都”之称的福建晋江市，地处晋江市青阳东环和平路，东临陈埭鞋材市场，西毗晋江市中心，南距晋江机场仅5分种车程，北至泉州市区、厦门国际机场只需数十分种车程；地段繁华，交通便利。酒店所处四通八达的交通网络使前往经济特区厦门和历史悠久名城泉州都十分顺畅、便利。 晋江名都商务酒店是一家集餐饮、客房、娱乐、会议洽谈、美容保健等为一体，全新装修、三星定位的豪华商务酒店。酒店拥有一百多间（套）单人房、标准房、商务套房、豪华单人房、豪华套房，设有中、西餐厅、美容厅、商务中心、停车场。酒店并配备有中央空调系统、宽带网络、卫星电视等完善的配套设施。多间装修风格炯异的RTV包厢，温馨宜人，配有高级名师主理，高质量，全方位提供正宗的闽、粤、川等各种风味各式菜肴，是您促膝长谈、宴朋结友的好去处；至尊会娱乐城KTV包厢装修典雅豪华，乃称晋江市装修豪华之最，有温馨的迷你小包，富贵宜人大包，豪华的激情大包，风格各异，采用电脑触摸选曲，提供中、英、日、粤、闽南语等不同语种万余首歌曲，是您宴请、休闲娱乐的好去处！ 名都商务酒店奉行“宾客至上，卓越服务”的宗旨，为宾客提供体贴入微的服务，加之完善先进的设施、另具特色、优越的环境，合理的价格，超值的享受，受到越来越多的宾客的青睐和喜爱。 2007年5月，根据市场的发展需求，酒店投入巨资打造晋江市首家水疗养生休闲是一家集水疗SPA、足浴、养生推拿、美容美体、瑜珈健身、自助餐厅、商务客房等为一体的综合型休闲中心，营业面积近万平方米。目标是打造出一所晋江地区乃至福建省内顶级的健康休闲会所Management objective 本酒店将通过一流的服务和高效的经营管理向宾客提供最舒适的住宿和最周到的服务。 本酒店将锐意经营，增长利润以促进投资和扩展业务，把酒店办成具有国际水平的一流商务型酒店。 本酒店将努力培育专业人才，鼓励员工不断改进经营管理提高服务水平。 酒店组织机构 Hotel organizations and agencies 酒店的管理机制及组织架构是：酒店实行董事会领导下的总经理负责制，管理体制实行垂直管理、逐级负责。酒店设有一室九部：即总经理办公室，客房部、公共营销部、餐饮部、康乐部、财务部、质检部、采购部、保安部、工程部。 Hotel organizations and agencies chart 酒店组织机构图 员工素质要求 Staff quality request 作为名都商务酒店的员工必须具有以下基本素质，达到下列要求： 1．准则 Criterion 酒店声誉重于一切。 2．服务精神 Service spirit 微笑：对客人表示欢迎，使客人感到亲切和愉快。 礼貌：待人处事要温文尔雅，和颜悦色。 整洁：经常保持个人和公共环境的清洁卫生。 责任：全心全意，一丝不苟地做好本职工作。 公德：爱护公共财物，拾金不昧。 协作：以协作精神，真诚合作，共同努力实现酒店经营目标。 3．道德规范 Moral standard 服从、文明、耐劳、守时、诚恳、敬业、乐业。 4．仪容仪表 External performance 工作服：要整洁、挺括、无破损、无皱纹、无丢扣。 头发：保持清洁美观大方，无异味。男士后不盖领、侧不过耳；女士短发或束发，前不盖眼。 指甲：要干净，修剪整齐，不留长指甲和涂指甲油。 面部：要保持面部整洁，常修面。男士不留胡须、大鬓角；女士不可浓妆艳抹，要化淡妆。 饰物：除手表和一枚戒指外，不戴任何饰