中国食用胶行业竞争态势与发展前景预测报告(2012-2016).docVIP

中国食用胶行业竞争态势与发展前景预测报告（2012-2016） 食用胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂，尤其是在食品工业相对发达的国家，几乎所有的食品中都使用了食用胶。在肉类加工中应用食用胶可以改善肉制品的物理性质、增加肉制品的结着性与持水性、赋予肉制品良好的口感，同时还能提高产品的出品率。 肉制品中使用的食用胶种类很多，分别从植物与海藻、微生物、动物类物质中制取。目前世界上允许使用的食品胶品种约60余种，中国允许使用的约有40种，国内肉类产品生产使用最广泛的食用胶主要有卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、琼脂、明胶、海藻酸钠、刺槐豆胶和魔芋胶等。???????? 中国报告网发布的《中国食用胶行业竞争态势与发展前景预测报告（2012-2016）》共十五章。首先介绍了食用胶相关概述、中国食用胶市场运行环境等，接着分析了中国食用胶市场发展的现状，然后介绍了中国食用胶重点区域市场运行形势。随后，报告对中国食用胶重点企业经营状况分析，最后分析了中国食用胶行业发展趋势与投资预测。您若想对食用胶产业有个系统的了解或者想投资食用胶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。???????? 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 食用胶产业相关概述 第一节 食品添加剂 一、食品添加剂的标准 二、食品添加剂的作用 三、食品添加剂的种类 四、食品添加剂中禁止使用的产品 第二节 食用胶 一、食用胶在食品添加剂领域所占比重 二、食用胶的种类 三、食用胶制取 第二章 国内外食品添加剂产业整体市场分析 第一节 国际食品添加剂行业发展概况 一、世界主要国家食品添加剂的种类 二、世界各种食品添加剂所占的市场份额 三、全球大型食品添加剂企业发展概述 四、世界食品添加剂市场发展进程 第二节 201-2011年中国食品添加剂行业的发展 一、中国食品添加剂行业发展状况解析 二、中国食品添加剂生产状况简析 三、中国食品添加剂行业发展变化分析 四、中国食品添加剂产业快速发展的原因 五、食品添加剂生产主要依靠发酵工程技术 第三节 中国食品添加剂进出口状况分析 一、加强进出口环节食品添加剂管理对贸易影响 二、中国食品添加剂进出口贸易形态 第四节 复合食品添加剂 一、复合食品添加剂的发展优势 二、中国复合食品添加剂产业发展状况 三、发展中国复合食品添加剂的挑战和对策 四、复合食品添加剂未来走向分析 第五节 中国食品添加剂行业发展存在的问题与措施 一、中国食品添加剂在应用方面存在的问题 二、推动中国食品添加剂行业健康发展的途径 第三章 中国食用胶行业市场发展环境分析 第一节 国内食用胶经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2012年中国食用胶经济发展预测分析第二节 中国食用胶行业政策环境分析 第四章 国内外食用胶产业运行总况 第一节 世界食用胶产业运行总况 一、世界食用胶产业特点分析 二、世界食用胶制取工艺与装置 三、世界食用胶应用情况分析 第二节 2011-2012年中国食用胶产业现状综述 一、中国食用胶产业发展景气度分析 二、中国食用胶在食品工业应用比例 三、中国食用胶企业规模及分布 第三节 2011-2012年中国食用胶产业热点问题探讨 一、食用胶应用与食品安全 二、食用胶监管漏洞 第五章 2009-2011年中国食用胶制造行业监测数据分析第一节 2009-2011年中国食用胶行业总体数据分析一、2009年中国食用胶行业全部企业数据分析二、2010年中国食用胶行业全部企业数据分析三、2011年中国食用胶行业全部企业数据分析第二节 2009-2011年中国食用胶行业不同规模企业数据分析一、2009年中国食用胶行业不同规模企业数据分析二、2010年中国食用胶行业不同规模企业数据分析三、2011年中国食用胶行业不同规模企业数据分析第三节 2009-2011年中国食用胶行业不同所有制企业数据分析一、2009年中国食用胶行业不同所有制企业数据分析二、2010年中国食用胶行业不同所有制企业数据分析三、2011年中国食用胶行业不同所有制企业数据分析 第六章 中国食用胶细分市场——明胶分析 第一节 明胶特性及在果糖中的应用情况分析 第二节 2011-2012年中国明胶市场运行动态分析 一、明胶市场供给分析 二、明胶需求分析 三、明胶销售分析 四、明胶市场价格分析 第七章 中国食用胶细分市场