日光温室红地球葡萄延迟栽培存在的品质问题与对策.pdfVIP

落 叶 果 树 DECIDUOUS FRUITS 2011(1) 日光温室红地球葡萄延迟栽培存在的品质问题与对策 朱玉萍 (甘肃省高台县林业技术推广站，734300) 摘 要：对甘肃省高台县 日光温室红地球葡萄延迟栽培存在的品质问题进行调查，分析 了造成品质问题 的原因，提出了相应的技术改进措施，葡萄品质及经济效益明显提高。 关键词：日光温室；红地球葡萄；延迟栽培 ；品质 中图分类号： $663．1 文献标识码： A 文章编号： 1002—2910(2011)ol一0014—02 红地球葡萄属于晚熟葡萄品种，一般 l0月 该村现有 日光温室红地球葡萄 24棚 ，其 中 份成熟采收。将其成熟期延后至元旦、春节采 2007年定植 17棚 ，2009年定植 7棚 ，每棚 收上市，可以增加其经济效益。甘肃省高台县 400m ，长 50m、宽 8m。栽植株行距 0．8m × 采用 日光温室对红地球葡萄进行延迟栽培获得 1．8m，单干双臂Y形篱架，南北行向。 成功：在 9月中下旬，当外界气温降至 8~C并连 2009年之前 ，部分 日光温室红地球葡萄品 续4天后，将红地球葡萄扣塑料大棚 ，棚内气温 质存在一些问题 ：果粒偏小或大小不匀，10g以 保持 15℃ ～28℃，直至元旦、春节采收上市。 下果粒 占30％左右；部分棚 内果穗着色差， 果实采收后，调控温度至 0~C一7．2~C，植株进 15％的果穗着色不完全或是青果，部分棚内病 入休眠，至5月20日左右树体发芽撤除塑料大 穗率高，有4棚病穗率超过 3％，其中有一棚病 棚 ，进行露天栽培。 穗率高达30％，影响了葡萄的经济效益。 高台县南岔村 2007年以来进行 日光温室 2009年改进 了栽培技术措施 ，17棚结果， 红地球葡萄延迟栽培，由于栽培经验少，不能严 葡萄总产量达 13464kg，折合 666．7m 产量 格按照标准化进行生产，导致果实质量不高，经 1320kg，其中一级果率 占51％，二级果率 占 济效益较低。2009年改进栽培技术，取得了较 41％，二级以下果率 占8％。实现了葡萄苗第 1 好效果和经济效益，现将延迟栽培中存在的问 年栽植，第2年挂果，3—4年丰产，(为保证质 题及应对措施报告如下。 量，666．7m 产量控制在 1500kg左右)，果实至 1 红地球葡萄 日光温室栽培概况 元旦、春节采收上市 ，经济效益大增的目标。 南岔村位于甘肃省高台县南华镇，海拔 2 日光温室红地球葡萄品质不高的原因 1340m，气候干燥，年降水量 100mm左右，年蒸 日光温室红地球葡萄品质存在问题的原因 发量 1923mm，年平均气温 7．6~C，最高气温 有：一是个别棚 内负载量过大，其 中有 5棚 35~C，最低气温一28~C，年 日照时数3088小时， 666．7m 产量超过 1500kg，株产超过7．5kg，穗 无霜期 157天 。 重超过 1kg，产量过大，质量下降，枝条成熟度 收稿 日期 ：2010—07—25 作者简介：朱玉萍(1971一)，女 ，甘肃高台人，工程师，从事林业新技术新品种的引进试验示范与推广工作。 14 差；二是肥料使用不科学，化肥特别是氮素化肥 3．3．2 花序整形 通过花序整形使果穗紧凑、 施用过多，营养元素失衡 ，微量元素和有机质含 穗形美观，提高果穗外观品质 。在开花前一周， 量达不到标准，果实品质低；三是灌水