生物化学（工科）能量代谢与生物能的利用.pptVIP

2 ．解偶联剂― 阻碍呼吸链释放的能量用于ATP 合成 氧化作用与磷酸化作用相偶联，是一切需氧生物体内两种不同的生物化学反应相互依赖、相互联系的运动方式。磷酸化作用所需的能量由氧化作用提供，氧化作用所产生的能量通过磷酸化作用储存。凡是能破坏氧化与磷酸化相偶联的作用称为解偶联作用（uncoupling ） ，能引起解偶联作用的物质称为解偶联剂。如2 , 4 -二硝基苯酚、对三氟甲氧基苯踪二氰化物、双香豆素都是常见的解偶联剂（图8-13 ）。解偶联剂并不抑制电子传递过程，能携带质子穿过线粒体内膜，破坏内膜两侧的〔H+〕梯度，抑制呼吸链过程的磷酸化作用，使ATP 不能生成，但对底物水平磷酸化及非氧化性磷酸化没有影响。 第四节生物能的利用 一、ATP 是生物体系中自由能的通用货币 二、体内能量代谢的调节 一、ATP 是生物体系中自由能的通用货币 1 ．能量储存― 机体内以磷酸肌酸和磷酸精氨酸储存能量 2 ．能量转换― ATP 是产能与需能反应中能量的转换物质 1 ．能量储存― 机体内以磷酸肌酸和磷酸精氨酸储存能量 ATP 是自由能的载休，但不是能量的储存物质。在脊椎动物肌肉和神经组织中，能量的储存物质是磷酸肌酸。无脊椎动物体内磷酸精氨酸是其能量的储存物质。当机体中ATP 过剩时，ATP 的高能磷酸键可转移给肌酸，生成磷酸肌酸。当机体中ATP 不足时，磷酸肌酸又可将能量转移给ADP 生成ATP ，以供生命活动之需。催化这一可逆反应的酶是肌酸磷酸激酶。催化的反应如下： 催化磷酸精氨酸合成的酶是精氨酸磷酸激酶。反应如下： 2 ．能量转换― ATP 是产能与需能反应中能量的转换物质 (1) ATP 末端磷酸基转移给葡萄糖，反应式如下： (2) ATP 将焦磷酸基转移给5-磷酸核糖，见如下反应 (3) ATP 将AMP 转移给氨基酸，反应如下 (4) ATP 将腺苷转移给甲硫氨酸，反应式如下： (5) ATP 将高能键转移给其他高能化合物有些生物合成是由GTP 、UTP 、CTP 所推动的。ATP 也可将其磷酸基转移给这些二磷酸核苷或一磷酸核苷。反应式如下 二、体内能量代谢的调节 1 ．能荷― 腺苷酸库中可供利用能量的量度 2 ．能量平衡― ATP / ADP 比值的调节作用 1 ．能荷― 腺苷酸库中可供利用能量的量度 生物体的能量储备状况可用ATP 、ADP 、AMP 等物质的消长来衡量。能荷（enelgy charge ）就是指细胞内ATP-ADP-AMP 系统中可供利用的高能磷酸键的量度。能荷可用下式表示： 2 ．能量平衡― ATP / ADP 比值的调节作用 ATP 不断形成又不断消耗，ATP 的转换率非常高。例如，一个静卧的成人24h 之内可消耗约40kg ATP 。人在激烈活动时，ATP 的利用速率可高达每分钟0 . skg 。运动、主动转运、信号放人、生物合成等生命活动，只有当ATP 不断地由ADP 再生时才能发生。「ATP 」、「ADP ］等影响能荷的物质，对各种燃料分子的分解产能过程具有调节作用。ATF 对产能过程起反馈抑制作用（见第十四章）, ADP 、AMP 则起活化作用。当体内「 ATP 」降低，「ADP 」和「AMP 」升高，即能荷降低时，ADP 和AMP 就会激活催化燃料分子分解的酶类，并抑制催化合成的酶，产生大量的ATP 。当体内「ATP 〕 高，「ADPI 和「 AMP 」低，能荷高时，就会抑制燃料分子的分解，促进燃料分子的合成。ATP 和ADP 的比值或浓度直接调节生物体内能量代谢平衡。 第五节高能化合物的制备技术 一、ATP 的制备技术 二、磷酸肌酸的制备技术  一、ATP 的制备技术 1 . ATP 的应用 2 . ATP 的提取法 3 . ATP 的合成法 4 . ATP 的检测方法 1 . ATP 的应用 自1929 年Lohman 从糖分解代谢旺盛的肌肉中首次发现并提取ATP 以来，ATP 已被证实在生活细胞的新陈代谢以及各种生化反应的能量供应中扮演着极其重要的角色，是生命活动及生化反应所必需的高能化合物。三磷酸腺苷（ATP ）是一种重要的生化能量试剂和临床核苷酸类药物，在医疗领域被广泛用作细胞激活剂，适用于因细胞损伤后细胞酶活性减退引起的疾病。对进行性肌肉萎缩、脑溢血后遗症、急慢性肝炎、癌症、心力衰竭、心肌炎、心肌梗死、脑动脉硬化、冠状动脉硬化、急性脊髓灰白质炎均有良好的治疗或辅助治疗效果。 2 . ATP 的提取法 20 世纪40 年代末至50 年代，ATP 主要从兔肌中提取获得。以前兔肌提取法大多采用汞盐沉淀工艺，提取液先生成ATP 钡盐，再转化为ATP 汞盐，除汞后转化成ATP 二钠盐沉淀，干燥后得成品。近年来，改进了ATP