小靖豆浆屋项目立项申报建议书.docVIP

 可行性分析报告 一、 概述 　　1、项目概述 1.1、项目名称：豆浆屋 1.2、项目承担单位：芳饮料有限公司 负责人： 1.3、项目起止日期：2011月8月17— 1.4、项目主管部门：黄冈市卫生局、黄冈市劳动局 1.5、项目简要内容及实施目标：本店位于黄冈市南湖区桃园街黄冈职业技术学院门口20米处，主要经营饮品有现榨豆浆汁、现榨绿豆汁、现玉米汁等等，专门以服务学生为主，做到保质保量。预计九月一日就建起，九月五日可开始经营。 2、企业概述 2.1、企业简介 企业名称：小靖豆浆屋 所有制性质：私有制 隶属关系：县级行政管理 企业地址：湖北省黄冈市黄州区南湖桃源街95号 邮政编码：438002 2.2、人员情况 职工总数为5名，分别由老板１名、收银员１名、服务员2名、 技术人员1名。 2．3、企业资产信用状况： 资产总额：40万元 本店信用状况： 本店给予顾客卫生、安全、健康的食品，店面环境干净舒适，做生意讲的就是信誉，这样回头客也是相当多的，在这里我们的承诺是：顾客的肯定是我们的不懈努力，顾客的满意是我们永恒的追求。 二、项目开发的必要性 　　项目的背景和依据： 在二十一世纪的今天，人们在食物方面最为注重的是安全、健康、优质、营养等方面的要求。因为豆制品的营养非常的高，包含了许都人体所需的各种维生素，而且也是早餐最为热卖、人们最为喜爱的饮品之一。所以我觉得经营豆浆行业在销售方面会是一个比较好的经营方式，在经营方面也是一大优势，之所以准备投资本项目是因为在南湖至今还没有一家正式的豆浆店，如果本项目在南湖进行下去的话，我觉得会是一个很好的想法。它不仅可以改善人们的物质生活，还可以至使投资者致富，更有利于国民生产总值上升。在管理上，卫生方面，不管是休息，还是在营业的时候，对卫生都应该有严格的要求；员工方面，应该进行严格的训练，争取做到保质保量；在服务方面，让客人觉得安心、放心、宽心的体制！ 三、项目的内容及目标 1、简述项目主要内容 本项目是符合国家规定的投资方向同时也符合国家的产业政策、行业政策和地区规划。争取在3年后回本开始盈利，每年上升10%，在黄冈市中心再开一家大型分店。 四、项目的技术可行性 1、可供选择的几种方案的比较 方案 总投资／万元 年收入／万元 年成本／万元 寿命期／年 A 28 25 15 10 B 32 28 18 9 2、最佳方案及论证 (1)采用净年值法计算： NAVA=28-15-25*0.21912 =7.522万元 NAVB=32-18-28*0.17698 =9.045万元 因为NAVB＞ NAVA ＞0，说明方案B优于A （2）采用净年值系数法计算： NAVRA=7.522／28*1OO% =26.86% NAVRB=9.045／32*100% =28.27% 因为NAVRB＞ NAVRA，说明从单位投资效果来看，B方案仍明显优于A方案 2.1总体概述 从各个方面来综合可以得出方案B可行，虽然说在资金方面要比方案A多，但是在时间方面比方案A要短， 2.2设计思想 西式豆浆屋的风格与中式的风格完美的相结合 2.3设计依据 依据学生的现代化的风格来进行设计 2.4系统配置 硬件：豆浆机、保温桶、消毒柜、桌子、椅子、冰箱、空调、吧台 软件：豆浆制作技术 五、设备选型及系统报价 设备 单价（元） 豆浆机 600台 保温桶 500个 消毒柜 1000套 桌子 400张 椅子 100把 冰箱 3000台 空调 4000台 吧台 2000台 六、项目实施计划 1、项目实施计划时间表 序号 实施过程 实施时间 1 选择项目投资地点 第一周 2 选择门面 第二周 3 装潢 第三、四周 4 购买设备 第五周 5 安装设备 第六、七周 6 招聘员工 第八周 7 培训员工 第九周 8 开张准备 第十周 2、项目实施的保证措施 ①人员保证：保证员工在培训期间，将豆浆的制作方法学习到熟练的状态 ②条件保证：保证员工的薪水和住宿良好，以及让消费者能放心、安心的消费，员工工资分别有2000元、1500元、1200元，及职务分别有技术员、收银员、服务员。 ③本店正常工作时间是： 夏季营业时间：早上7:30——晚上9:00 冬季营业时间：8:30——10:00 七、总投资估算和资金筹措 1、总投资估算 固定资产投资及资金运用计划 单位：元 投资期 回本期 收益期 0 １ 2 3 4 5 6 7 8 9 固定资产投资 购买设备 18500 0 0 2400 1000 4000 10