牛初乳提取物对小鼠免疫功能的影响.pdfVIP

匝苏预防压学2001年9月第 12卷第3期 J[anJ~suP… Med．Sep2001．v0l12，No．3 · 论 著 · 牛初乳提取物对小鼠免疫功能的影响 陈新霞，石根勇，吕中明，凌宝银，张惠菊 (江苏省疾病预防控制中心， 江苏 南京 210009) 【摘 要】 目的：探讨牛初乳提取物对小鼠免疫功能的影响。方法：根据免疫毒理学方法原理 ，用二硝 基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应(DTH)；测定小鼠血清溶血(HC )；进行小鼠碳廓清试验(MMI)。结果： 每天补充牛初乳提取物250mg／kg体重时，2o天后能明显增强小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和单核一 巨啦细胞吞噬功能。结论：牛初乳提取物对小鼠免疫功能有增强作用。 【关 键 词 】 牛初乳提取物；小鼠；免疫功能 fee图分类号】 RI513 【文献标识码】A 【文章编号】 1006--9070(2001)03—00o3—02 EffectsofBoviDeColo~trum Extract(BCE)oiliw em p0ns∞ iiiinotlse CHEN xr-n。，sHIGgn--3~ng，LUZhong--ming，e￡at (diangsuProvinceCenterforl~seasePreventionandControl，Nanjing210009，Chira) [Abstract] 0bjective：TostudytheeffectsofBovineCoIostrumExtract(BCE)oilimmuneresponses inInouse．Methods：usingthemethodsofImmunotoxicology DTIq…HC MMI．ResultThemoRs~weIe filledwiththedoseofBCE250n~／kgweighteveryday．AfterZOdays，htefunctionsoftheCellularImmu— nity，theHumoralImmuultyandtheMonoliuelear--macrophageInchondfiosiswerevisiblelyenhaneed (P0．05+P0．O1)．ConclusionjItshowedthatBo vnieColostrum ：Extract(B(1E)couldenhancehte1m- mune responsesinmouse· 【KeyWords] BovineColostrumExtract(BCE)；mouse；immuneresponses 牛初乳是母牛分娩后7天以内的乳汁+它含有大量人体必 却后定容至 1000 。都氏试剂：碳酸氢钠 i．og，高铁氰化钾 需的营养物质和许多调节人体机能的生物活性肽及免疫活性 o． ，氰化钾 0．05g，，加蒸瞎水至 1000 。 物质。牛初乳提取物(简称初乳素)是以牛初乳为原料，经多次 1．2 试验方法 初乳素的人体推荐剂量为 lg／日／60Kg，按小 离心提取、冷冻干燥浓集而成。国内对牛初乳制剂的研究已证 鼠的等效剂量分设16．7mg／kg、167．Omg／kg和250．0mg／kg 明它具有重要的营养学、生理学、免疫学等特性口脚。本试验依 三个体重剂量组和一个阴性对照组，每组 30只动物。样品用双 据卫生部 《保健食品的功能学评价程序和检验方法》(以下简称 蒸水配制成所需浓度，每 日经口灌胃，灌胃容积为20ml／kg，对 《方法》)，对牛初乳素免疫调节作用进行了研究，结果报告如 照组灌双蒸水。连续灌胃20天后，各组再随机分成 3组，每组 下 1O只。 1 材料与方法 (1)二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应(DTH)： 连续 1．1 试验材料 样品I牛初乳素，江苏太自然生物工程公司供 灌胃20天后，小鼠腹部去毛，范围约(3X3)cm 用微量注射器 样 动物t健康昆明种雌性小鼠，体重 18~22g，由中国药科大学 取1 DNFB丙酮麻