河南省确山县第二高级中学高中化学 第三章 第三节 生活中两种常见的有机物1学案 新人教版必修2.docVIP

河南省确山县第二高级中学高中化学必修二第三章 第三节 生活中两种常见的有机物（1） 【学习目标】 能说出乙醇的组成，用途及物理性质； 知道乙醇的结构及其官能团； 会运用乙醇的结构分析其化学性质； 【重点难点】 重点：官能团的概念、乙醇的取代反应和氧化反应。 难点：从乙醇的结构认识乙醇的氧化反应。 【预备知识】 官能团：决定有机化合物的 的原子或原子团,如 烃的衍生物：烃分子中的 被其他原子或原子团 而生成的一系列化合物,如 及硝基苯等 【基础知识】 一．乙醇的性质 1．乙醇的物理性质 （1）乙醇的物理性质 色 味 态，密度为0.789g/cm3，比水 ，熔点-117.3℃，沸点78.5℃, 易挥发 ，溶解性： 。 （2）乙醇的分子结构 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： 【实验3-2】： 1．取一支试管，向其中加入2ml无水乙醇。 2． 用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸干表面的煤油。 3．将钠放入无水乙醇中，并观察现象。 钠与水反应（滴加酚酞） 钠与乙醇反应 现 象 钠沉于乙醇下，反应平缓 结 论 乙醇羟基中氢原子的活泼性 水分子的氢原子 2．乙醇的化学性质 （1）乙醇与钠的反应 反应方程式： 反应类型： 反应中键的断裂位置： （2）乙醇的氧化反应 ①燃烧： （火焰呈现 色） 实验：教材P74【实验3-3】 1.取一支试管，向其中加入3-4mL无水乙醇。 2.将铜丝烧热，迅速伸入乙醇中，反复三次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。 ②催化氧化： 反应中键的断裂位置： 乙醇还可以与还可被高锰酸钾溶液或 (K2Cr2O7)溶液氧化生成乙酸。（P74：资料卡片） 【过关检测】 A 组 1．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A.两个碳原子以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子 C.乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与1个羟基相连就是乙醇分子 2．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（ ） A.硫酸铜晶体 B. 浓硫酸 C. 无水硫酸铜 D. 钠 3．将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是（ ） A．水 B．乙醇 C．醋酸 D．硫酸 4．自2005年起，山东省就全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是：（ ） A.乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染 B.乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似 C.乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油 D.乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料 5．用普通酒精制无水酒精的方法是（ ） A.加入氢氧化钠溶液蒸馏 B.用浓硫酸脱水 C.加入无水硫酸铜过滤 D.加入新制的生石灰蒸馏 6．下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ） A.SO2 B.苯 C.乙烯 D.乙醇 7. 下列关于乙醇的说法不正确的是( ) A.乙醇易挥发 B.是无色透明、有特殊香味的液体 C.密度比水小，沸点比