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二 分散系及其分类 几种分散系的实例 分类依据——按分散质粒子大小 如果按分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为： 。 溶液:溶质粒子直径通常—————————— 浊液:溶质粒子直径通常—————————— 胶体:溶质粒子直径———————————— 从稳定性角度:溶液—————————— 浊液————————————— 胶体———————— 胶 体  作业 一体化 P25——A组基础题 P27——B组基础题 * 第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类(Classify of substance)(lesson 2) 分散系和胶体 Dispersion system ＆ colloid 分散系 一种（或多种）物质分散在另一种 （或多种）物质中所得的体系 分散质 被分散的物质 分散剂 起容纳分散质作用的物质 阅读P25-P26 分散质 （disperse phase） 分散剂 （disperse agent） 气 气 液 液 固 固 9种分散系 （1）按分散质和分散剂的聚集状态 你能说出这些分散系中分散质和分散剂的状态吗？ 液 固 固 固 气 固 固 液 液 液 气 液 固 气 液 气 气 气 实例 分散剂 分散质 空气 泡沫、汽水 泡沫塑料、面包 云、雾 牛奶、酒精的水溶液 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 烟、灰尘 泥水 合金、有色玻璃 分散系 胶体 浊液 溶液 悬浊液 乳浊液 分散系的分类 溶液、胶体、浊液 1nm(1nm =10-9米） 100nm 介于1~100nm之间 最稳定、均一的 最不稳定、不均一的 介于二者之间. 1、定义 分散质微粒的直径大小在1nm—100nm之间的分散系叫胶体 10-9m——10-7m 2、胶体的分类 (1)按分散剂性质不同，胶体分为三类 液溶胶（溶胶）如： Fe(OH)3 胶体、AgI胶体等 气溶胶 如 ：云、烟、雾等 固溶胶 如：有色玻璃、烟水晶等 (2)按胶粒（分散质粒子）不同，胶体分为两类 粒子胶体： 胶粒由许多小分子聚积而成 如： Fe(OH)3 胶体 分子胶体： 胶粒为单个的大分子 如：淀粉溶液、蛋白质溶液等 晨雾 气溶胶 烟 白云 固溶胶 烟水晶 有色玻璃 (1)取一个小烧杯，加入25mL 蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~6 滴 FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 3、胶体的制备 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。 4、胶体的性质 （1）丁达尔现象(光学性质) 日常生活中的丁达尔现象 原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对 光有散射作用；而溶液分散质的粒子太 小，不发生散射。 应用：鉴别溶胶和溶液。 练习:不能发生丁达尔现象的分散系是（ ） A、碘酒 B、酒精溶液 C、鸡蛋清 D、淀粉溶液 AB 普遍存在的现象 （2） 布朗运动(动力学性质) 书P28【科学视野】 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳 - 阴极 + 阳极 Fe(OH)3胶体向阴极 移动——带正电荷 （3）电泳现象(电学性质) 科学探究：胶体的提纯 ［实验一］ 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 ［实验二］ 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 胶体 （淀粉胶体） （氯化钠）溶液 溶液 是一种提纯胶体方法 半透膜 5、胶体的净化------渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 过滤、渗析原理模拟.exe 能否通过半透膜 能否通过滤纸 ＞１００ １～１００ ＜１ 分散质粒子大小/nm 悬、乳浊液 胶体 溶液 能 能 能 不能 不能 不能 思考： 如何把浊液和胶体分开？ 如何把溶液和胶体分开？ 淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内 蒸镏水 思考： 1、如何证明NaCl溶液能透过半透膜？ 2、如何证明淀粉胶体无法透过半透膜？ 3、如何证明该渗