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东莞市2008年生物教研会中学生物学探究性科技论文 编号 探究温度对绿豆种子萌发的影响 作者：何奕畅 郭烨雯 作者单位：可园中学　初一(17)班 辅导教师：罗彩珍探究绿豆种子萌发的最适温度 摘要：本研究通过设置不同温度的条件,观察绿豆种子萌发的情况,结果表明绿豆种子萌发的最适温度是在40℃。 一、课题的产生 七年级生物上册第三单元第二章第一节《种子的萌发》中有个“种子萌发的环境条件”的探究实验，我们用绿豆完成此探究实验后得知，种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。我们对绿豆种子究竟在什么温度才是它的最适萌发温度产生了兴趣。 二、研究的过程 1．查找资料：种子的萌发是由一系列酶催化的生化反应引起的，因而受温度的影响，并有温度三基点。在最低温度时，种子能萌发，但所需时间长，发芽不整齐，易烂种；种子萌发的最适温度是在最短的时间范围内萌发率最高的温度。高于最适温度，虽然萌发速率较快，但发芽率低。低于最低温度或高于最高温度时，种子就不能萌发。 20℃（室温） 培养皿 两张 10粒 是 40℃（恒温箱） 培养皿 两张 10粒 是 50℃（恒温箱） 培养皿 两张 10粒 是 60℃（恒温箱） 2.2按照以上方法步骤实施实验并记录。 注：由于实验室只有一台恒温箱，所以是做完一个温度条件再做另一个温度条件 实验记录： 温度 20℃（室温） 40℃（恒温箱） 50℃（恒温箱 12月 2日 上午 十点 半） 12月 2日 下午 四点 半 12月 3日 上午 十点 半） 12月 4日 下午 四点 半 三、研究结果及分析 因为实验室的恒温箱后来出现了故障，所以原计划设计的在60℃条件下的实验无法完成。但是，从实验记录来看，绿豆在40℃下萌发的速度是最快的，而且是非常明显的，而在20℃的条件下，萌发的比较慢，在与40℃的实验比较，在相同的时间内，萌发不会非常明显。在50℃的条件下，萌发的情况比20℃的要明显，但不及40℃的速度快，所以可以推测，在60℃的条件下绿豆种子萌发的速度会更慢。 四、研究结论 根据实验数据显示，绿豆种子萌发的最适温度是40℃。 五、反思 本次实验由于设置的温度梯度相差较大，可能所得数据误差比较大，可以设置梯度比较小的温度条件和设置广大一点的温度范围再进行实验。 六、反思 通过自己在生物课上学到的知识去探究生活中所遇到的问题，实现了学以致用。把书本上的文字搬到手上去进行实践，从中遇到不少的困难，但在解决问题中体验到了成功的快乐。 在实验过程中提高了动手能力，学会了如何根据实际去设置实验方案和如何进行实验去探究问题。 研究过程中我懂得了大胆的假设，虚心的请教，严谨的研究和科学的分析，整个探究的过程让我们乐在其中，也获益菲浅。 1