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山东省理化分析测试协会 山东省理化分析测试协会 山山东东省省理理化化分分析析测测试试协协会会 青岛市分析测试学会 青岛市分析测试学会 青青岛岛市市分分析析测测试试学学会会 关于举办“第三届食品安全与检测新技术 关于举办“第三届食品安全与检测新技术 关关于于举举办办““第第三三届届食食品品安安全全与与检检测测新新技技术术 (青岛)国际论坛”的通知 (青岛)国际论坛”的通知 ((青青岛岛))国国际际论论坛坛””的的通通知知 各有关单位: 为全面贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿 工作安排的通知》要求,加强食品安全与检验检测技术学术交流,建 立检验检测技术交流新平台,提高食品检测技术水平和实验室管理能 力,寻找和探索国际国内实验室合作的途径,扩大和加深检测机构与 国内、国际机构的合作与交流,推进检验检测资源和信息共享。山东 省理化分析测试协会与青岛市分析测试学会定于2010年7月20日— 22日在青岛举办“第三届国际食品安全与检测新技术(青岛)论坛”。 具体事宜通知如下: 一、时间: 一、时间: 一一、、时时间间::2010年7月20日—22日(20日下午报到) 二、地点: 二、地点: 二二、、地地点点::青岛•半岛港湾大酒店(青岛崂山区同安路887号) 三、主题: 三、主题: 三三、、主主题题::提升检测技术 护航食品安全 四、核心议题: 四、核心议题: 四四、、核核心心议议题题:: 1、当前我国食品安全检测技术现状、发展动态及蔬菜中农药残留 1 的膳食摄入评估; 2、食品安全检测国家标准,企业标准应用解读及2010年国家对新 建国标的最新规定; 3、最新食品标识管理规定解析难点重点分析及猪饲料中铅对人体 健康危害的风险评估; 4、食品中农药残留和相关化合物的液质联用技术; 5、食品中微生物快速检测鉴定与食源性致病菌的监测; 6、食品中重金属检测方法的最近进展; 7、食品中药物残留检测及试剂盒的应用情况; 8、气质联用技术在食品安全检测中的应用及有害物质的监测; 9、如何在零售业建立快速检测实验室及实验室管理与信息管理 系统的应用; 10、食品添加剂新法规解读与检测技术突破; 11、转基因食品安全与实验室检测。 五、拟邀专家: 五、拟邀专家: 五五、、拟拟邀邀专专家家:: 1、刘虎威 北京大学化学与分子工程学院博士; 2、魏 帅 中国农业科学院农产品加工研究所; 3、吕 潇 山东省农业科学院中心实验室副主任; 4、杜平华 青岛市药品检验所微生物室主任; 5、牛增元 山东进出口检验检疫局博士; 6、江志刚 山东进出口检验检疫局教授。 六、同期活动: 六、同期活动: 六六、、同同期期活活动动:: 2 第八届山东国际分析测试仪器及实验室装备展览会,将有200余 家国内外仪器公司展示3000余种先进的食品检测仪器设备,这为各 食品检测单位全面了解最新的食品检测技术和产品提供了难得的契 机。 七、参会人员: 七、参会人员: 七七、、参参会会人人员员:: 各地市产品质量监督检验所、药品检验所、出入境检验检疫局、农 产品检测中心、菜篮子检测中心、动物卫生检验所、兽药监督检验所和 各省市疾病预防控制中心、农业科学院相关部门负责人及技术人员;各 食品企业质检部门负责人及技术人员;食品、化工、环境、生命科学等 高等院校、各类食品研究所重点实验室、分析测试中心负责人及专业技 术人员等。 八、参会费用: 八、参会费用: 八八、、参参会会费费用用::

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