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北京东西分析仪器有限公司
石墨炉原子吸收光谱法分析奶粉中的铬含量
一、方法提要
铬是人体必需的微量元素，铬的缺乏或过量对人体和动物都会产生严重危害。适量的铬
能增加人体内胆固醇的分解和排泄，是机体内葡萄糖能量因子中的一个有效成分。铬的缺乏
会影响糖类及脂类的代谢，但铬过量同样会有致癌的危险。
铬的测定通常采用比色法和原子吸收光谱法。比色法干扰因素较多，操作繁杂；原子吸
收光谱法具有操作简便、快速、准确的优点。本文参照GB-T5009.123-2003 采用高压消解法
溶解试样，经石墨炉原子吸收光谱法测定，获得满意结果。
二、试剂及标准溶液配制
2.1 试剂
硝酸（HNO ）：优级纯
3
双氧水（H O ）：优级纯
2 2
铬单元素标准溶液（国家标准物质研究中心）
2.2 标准溶液的配制
2.2.1 铬标准中间液的配制：吸取100uL 浓度为1000ug/mL 的铬单元素标准溶液置于100mL
容量瓶中，加入2mL 硝酸，用去离子水稀释至刻度，得到浓度为1μg/mL的铬标准中间液。
2.2.2 铬标准曲线的配制：吸取上面配制的铬标准中间液0，0.1，0.2，0.3，0.4mL 于50mL
容量瓶中，加入1mL 硝酸，用去离子水定容，配成0，2 ，4 ，6，8ng/mL 系列。
三、仪器及工作条件
AA7003 原子吸收分光光度计（配有Cr 空心阴极灯，北京东西分析仪器有限公司）
恒温干燥箱
高压消解罐
仪器工作参数如下：
表1 主机测定参数
波长 灯电流 氘灯电流 光谱带宽 背景校正
（λ/nm） （I/mA ） （I/mA ） （△λ/nm）
357.87 1.3 90 0.2 氘灯
表2 石墨炉升温程序
步骤名 起始 终止 升温 辅助
Id 内气路 模式
称 温度 温度 时间 气路
1
北京东西分析仪器有限公司
1 干燥 40 80 35 打开 关闭 功率
2 干燥 80 120 10 打开 关闭 功率
3 灰化 120 500 10 打开 关闭 功率
4 灰化 500 500 8 打开 关闭 功率
5 灰化 500 500 4 关闭 关闭 功率
6 原子化 2700 2700 4 关闭 关闭 功率
7 清除 2800 2800 3 打开 关闭 功率
8 冷却 0 0 25 打开 关闭 功率
四、分析步骤及分析结果
4.1 试样制备
称取0.50～1.00 g 样品于聚四氟乙烯内罐，加入2 mL 硝酸，再加入8 mL （30% ）H O
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