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动物营养学报
日粮直支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能和养分
利用率的影响
戴求仲 李 湘 张石蕊 蒋桂韬 胡 艳 陈福华
湖南省畜牧兽医研究所长沙 湖南农业大学动物营养研究所长沙
湖南省饲料兽药检测所长沙
摘 要本文旨在研究不同日粮直支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响试验采用单因子设
计选用 日龄黄羽肉仔鸡 只随机分为 个处理每处理设 个重复每重复 只鸡分别饲喂直支链淀粉
比为 的试验日粮试验为期 测定了肉仔鸡生产性能和饲料养分消化率结果表明日
粮直支链淀粉比影响动物的生产性能和饲料养分利用率试鸡平均 日采食量直支链淀粉比为 的日粮组显
著高于其他各处理 但料重比却以直支链淀粉比为 的日粮组最低 日粮各氨基酸的消
化率除苏氨酸蛋氨酸和赖氨酸直支链淀粉比 日粮组略低于直支链淀粉比的日粮组外其他各氨基
酸均以直支链淀粉比 日粮组最高其次是直支链淀粉比 和 日粮组日粮代谢能值也以直
支链淀粉比 日粮组最高 值分别为 和 比直支
链淀粉比为 的日粮组高
和
关键词直支链淀粉比黄羽肉仔鸡氨基酸消化率能量代谢生产性能
淀粉是谷物类饲料碳水化合物的主要成分也 用饲料资源提供理论依据
是畜禽所需能量的重要来源 以上占畜禽生
产成本的 以上 但研究表明淀粉由于来 材料与方法
源组成及结构不同其在动物和人体内消化的速度 试验动物及设计
和部位存在差异如快速消化淀粉
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