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SB
中华人民共和国行业标准
SB/T10096一92
SB/T10190一93
蜂 胶
蜂 蜡
1993一07一24发布 1994一06一01实施
中华人民共和国国内贸易部 发布
中华人民共和国行业标准
蜂 蜡
sB/T10190一 93
主题内容与适用范困
本标准规定了蜂蜡的质量要求、检验方法、标志、包装、运输、储存等。
本标准适用于蜂蜡生产、收购、销售及加工产品。
弓!用标准
GB60工化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备
3 术语
3.1蜂蜡:又叫黄蜡、蜜蜡,是工蜂蜡腺分泌的一种有机混合物.
3.2蜂蜡香气:具有花粉和花蜜香气。
3.3 中蜂蜡:中华蜜蜂分泌的蜂蜡.
3.4 西蜂蜡:西方蜂种,主要指意蜂分泌的蜂蜡.
4 质f要求
分等质量要求见表 工.
5 检验方法
5.1抽样与取样
S.1.1抽样方法
每批2。件以下者,抽样件数不少于50沁;20件以上者,每增加10件,增抽样品一件。
5.1.2取样方法
随机从包装中取出蜡块,用小刀从蜡块中心上、中、下取50--2008试样,每批取样总量不
超过100飞。把取的试样熔化在一起,从中取400^-5008供理化检验用,其余备查,
5.2感官检验
5.2.1颜色和表面检验
将蜂蜡块放在光线充足的地方,看颜色是否鲜艳,表面有无凸凹、波纹、中间突起。
5.2.2 气味检验
嗅有无蜂蜡香气,中蜂蜡花香气比西蜂蜡花香气浓。
5.2.3 组织状态检验
将蜡块从中间打开,看断面有无异物,结构是否紧密,结晶粒细腻程度、颜色上中下是否一
致 。
中华人民共和国国内贾易部 1993一07一24批准 1994一06一01实施
8
S13/T10190一 913:
表 1
派 优 等 品 一 等 品 合 格 品
乳白、浅黄、鲜黄(中蜂
颜 色 黄色 棕黄、灰黄、黄揭
蜡一般比西蜂蜡鲜艳)
感
官 表 面 无光泽,有波纹,中间有一般突起
和
组 气 味 有蜂蜡香气味
织
状 结构紧密,颗粒较
态 结构紧密,颖粒细腻,上 结构紧密,颗粒较细,下
组织状态 粗,下部颜色较暗,
下颜色一致 部颜色略暗
但不得超过1/3
杂质(苯不
0.3 1.0 2.0
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