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雅韵徽州-文化游记 * * * 单 位：安徽师范大学 制作人： 马 林 一生痴绝处，无梦到徽州 明代戏剧家汤显祖留下的千古绝唱 :《游黄山白岳不果》 欲识金银气，多从黄白游。 一生痴绝处，无梦到徽州。 这戏中的意 这菜里的味 这建筑的美 这徽州的人 这山中的景 这是徽州艺人在明清时期吸收弋阳腔和西秦腔等的基础上，经过衍变形成的，到清代中期，徽剧风靡全国，已经形成了一个唱、念做、打并重的完美剧种。四大徽班由扬州进京，把徽剧推向顶峰。道光年间，徽剧与汉剧结合,产生了京剧。 徽剧 现今，安徽省境内还有一些其他的有名的地方剧种：凤阳花鼓.泗州戏、花鼓戏、傩戏、庐剧、黄梅戏、徽剧,昆剧等。其中以黄梅戏最为出名。黄梅戏原称黄梅调，又叫采茶调，与京剧、越剧、评剧 、豫剧并称中国五大剧种。 黄梅戏、庐剧、凤阳花鼓 返回 寻戏中意：红尘身外客，黄梅戏里人 戏曲者，谓之以歌舞演故事也。在小小的舞台上，浓缩着无数悲欢离合的故事。中国的戏曲用“取其意而弃其行”的方式，演绎着社会、人生。始于离者，终于和。徽州的艺人们，也在用 自己的智慧演绎戏里戏外的悲欢离合和人生。 寻味：徽菜 徽菜，即徽州菜肴，中国八大菜系之一，为安徽菜系的主要代表。徽菜在南宋年间发端于歙县，清代以后，随着商业的发展，大量绩溪人从事徽菜馆业，并逐渐扩大到长江流域大小城镇。新中国成立以后，徽菜进一步面向全国，在海外也享有盛誉。 经过历代徽厨的兼收并蓄，不断总结，形成了自己独特的风格。徽菜清雅淳朴，原汁原味。酥嫩香甜，浓淡适宜，并且选料严谨，火工独到，注重本味，菜式多样，南北咸宜。 品菜中味： 徽菜香天下 返回 徽州建筑：集徽州山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色。 徽州建筑 古村落：西递—桃花源里人家 宏村—中国画里乡村 古建三绝：民居、祠堂和牌坊 古雕三绝：砖雕、石雕、木雕 返回 古村落：西递—桃花源里人家 宏村—中国画里乡村 古建三绝：民居、祠堂和牌坊 返回 古雕三绝：砖雕、石雕、木雕 返回 返回 徽州人无山无水不成居，所以徽州的建筑都重视房屋布局与环境的协调。徽州盛行尊本敬祖之风，因此多祠堂。又文风昌盛教育发达，因此多牌坊。祠堂牌坊和徽州的建筑一起，代表着徽州人们的勇敢坚强忍耐仗义，诉述着一个个忠、孝、节、义的故事。 看徽派建筑：徽州人的故事 安徽多名山 黄山山之巅 黄山为三山五岳中三山之一，有“天下第一奇山”之美称。五岳归来不看山，黄山归来不看岳 。黄山是著名的避暑胜地，是国家5A级风景名胜区和疗养避暑胜地。1985年入选全国十大风景名胜，1990年12月被联合国教科文组织列入《世界文化与自然遗产名录》，是中国第二个同时作为文化、自然双重遗产列入名录的。生态保护完好，是中国的标志。 天梯 黄山日出 迎客松 飞瀑流泉 秋色黄山 黄山十八罗汉石 安徽多名山 黄山山之巅 返回 寻景天柱山：道教文化 天柱山，因主峰如柱倚天而得名。又名皖山、皖公山，有“江淮第一山”、“古南岳”之称。天柱山为古皖文化荟萃地，人文景观博大精深。道教尊天柱山为第14洞天、57福地；佛教禅宗二祖、三祖曾在此往来驻锡。 五岳归来不看山，黄山归来 不看岳，天柱归来不看峰 。 天柱奇峰 天柱云海 飞来峰 道家14洞天、57福地 寻景天柱山：道教文化 返回 九华山因山有九峰，形似莲花，故称九华。是著名的游览避暑胜地，现为国家5A级旅游区、全国文明风景旅游区示范点，素有“东南第一山”、“江南第一山”之誉。与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山并称为中国佛教四大名山，是大愿地藏王菩萨道场，被誉为国际性佛教道场。 地藏菩萨：“地狱不空，誓不成佛！” 地藏菩萨：“我不入地狱，谁入地狱！” 寻景九华山：佛教文化 寻景九华山：佛教文化 灵山九华山 九华神杖峰 江南第一山：九华山 九华天台禅寺 返回 徽商，即徽州商人，旧徽州府籍的商人或商人集团的总称，徽商萌生于东晋，成长于唐宋，盛于明。徽商是中国十大商帮之一，鼎盛时期徽商曾经占有全国总资产的4/7，亦儒亦商，辛勤力耕，赢得了“徽骆驼”的美称。 徽商：贾而好儒，诚信重义 徽商走四方 返回 徽商走四方 敏锐：敏锐的创业眼光 进取：进取的人生态度 诚信：诚信的处事风格 合作：合作的人际关系 儒雅：崇儒的品质追求 背井离乡的徽州商人，带着家人的殷殷期待，走向了四方。他们用自己的诚信和合作，走出了一条徽州人自己的路：儒商。 返回 *