饲粮粗蛋白质水平对夏季洋二元杂种哺乳母猪生产性能的影响.docVIP

南方夏秋高温季节洋二元杂种经产母猪哺乳期对颗粒饲料粗蛋白质（赖氨酸）需要量的试验探究 蓝荣庚 （新希望集团湛江国雄饲料有限公司猪技术中心 广东湛江 524335） 摘 要：本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平下添加合成氨基酸对夏秋季洋二元杂种经产母猪哺乳期生产性能的影响。选择60头长白×约克杂交母猪随机分成3个粗蛋白质水平组,即18.65%、18.15%、17.65%，但饲粮的赖氨酸均为粗蛋白质的6.3%（Lys/CP=0.063），即赖氨酸分别为1.17%、1.14%、1.11%。消化能14.23MJ/kg，赖氨酸与蛋+胱氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸的比例均为100︰60︰73︰86︰60︰20，每组20个重复，每个重复1头猪，饲养到28日龄断奶。结果表明：18.65%组仔猪断奶窝重和窝增重显著高于17.65%组（P＜0.05），与18.15%组差异不显著（P＞0.05）。蛋白质水平对母猪日采食量、背膘损失及断奶后发情间隔影响不显著（P＞0.05）。由结果可知，夏秋季高温环境下（平均温度为30 ℃±5℃），洋二元杂种经产母猪哺乳期饲粮添加适宜合成L-赖氨酸和L-苏氨酸、L-缬氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸，饲喂粗蛋白质为18.65%（赖氨酸1.17%）颗粒饲料时洋二元杂种经产母猪哺乳期生产性能最佳。 关键词：高温季节；哺乳母猪；粗蛋白质（赖氨酸）水平；生产性能 母猪繁殖性能的高低不仅受遗传因素的影响，而且与环境、营养和饲养管理密切相关，其中环境因素，特别是热应激对母猪繁殖性能的影响不容忽视。根据180头母猪断奶后发情时间与气温关系的观察结果表明，月平均气温20 ℃以上，相对湿度80%的4～10月，母猪断奶后2周内的发情比例仅为70%；而月平均气温20℃以下，相对湿度60%的10月至翌年3月，母猪断奶后2周内的发情比例则为91%，差异显著。表明高温高湿不利于母猪断奶后的正常发情，低温低湿则有利于母猪提早发情。众所周知，高温会影响哺乳母猪的食欲，造成母猪采食量减少，奶水质量下降，最终引起仔猪腹泻，生长速度减慢，成活率和断奶重降低。泌乳期失重过多的后果：断奶后发情比例降低，断奶到发情间隔延长3～5 d，妊娠率降低，胚胎死亡率增高。本试验旨在探索饲粮不同蛋白质水平下添加适宜的合成晶体氨基酸（L-赖氨酸及L-缬氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸）对夏秋季洋二元杂种经产母猪哺乳期生产性能的影响。 1 材料及方法 1.1 试验材料 L-赖氨酸（≥78%）、L-苏氨酸（≥98.5%）、DL-蛋氨酸（≥98%）、L-色氨酸（≥99%）均由味之素公司提供、L-缬氨酸（≥99%）由宜昌三峡制药有限公司提供。 1.2 饲养管理 本试验于2010年4月至2010年9月广东粤西欣欣猪场进行，选择健康、体况和分娩期相近（30天）的60头长白×大约克杂种经产母猪（3～5胎，母猪带仔≥10头/窝），随机分成3组，20个重复/组，1头/重复。为了确保试验各组母猪怀孕期营养一致，饲粮配方一样(见表1、2)，均分成2阶段（妊娠0～99 d、妊娠100 d～110天）））） 组别 18.65%组 18.15%组 17.65组 平均日采食量/（kg/d） 6.8 6.3 5.80 带仔数/（头/窝） 10.40 10.50 10.60 断奶仔猪数/（头/窝） 10.30 10.20 10.10 初生窝重/（kg/窝） 15.60 15.70 15.90 断奶窝重/（kg/窝） 106.65a 102.4b 98.3ab 断奶窝增重/(kg/窝) 91.05a 86.7b 82.4ab 平均日增重/（g/d） 260.00a 250.00b 240.00ab 产奶量/（kg/d） 11.56a 10.71b 9.86ab 背膘损失/mm 2.10 2.30 2.50 断奶至再发情时间间隔/ d 5.00 5.40 5.90 断奶后7天内发情率/% 90.80 83.80 80.60 断奶成活率/% 98.85 98.35 97.17 注：同行肩标字母不同为差异显著（P＜0.05），字母相同或无字母为差异不显著（P＞0.05）。 3 讨论 本试验于广东粤西夏秋高温环境下，平均温度30±5℃进行，其结果发现18.65%组仔猪的断奶窝重和断奶窝增重最高（日增重达到260g/d），母猪粗蛋白质摄入量为1268 g/d（比CP18.15%组多125 g/d、比CP17.65%组多244 g/d）。NRC（1998）建议哺乳母猪带仔数为10头，仔猪日增重为250 g/d，饲粮粗蛋白质水平应为19.2%。由此可知，本试验饲粮添加合成氨基酸（L-赖氨酸2.4 kg/t平衡氨基酸）降低蛋白质水平0.55%不影响母猪生产性能，其原因可能是改善了氨