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® 2007 12 28 ; 15(36): 3826-3829
世界华人消化杂志 年 月 日
wcjd@ ISSN 1009-3079 CN 14-1260/R
文献综述REVIEW
饮食与溃疡性结肠炎
何新颖, 唐志鹏
■背景资料 何新颖,上海中医药大学附属龙华医院消化内科 上海市 关键词 : 溃疡性结肠炎; 饮食; 发病机制
饮食因素被认为 200032
是溃疡性结肠炎 上海市教育委员会第五期重点专科“中医脾胃病学”资助
(U C) 发生的可能 项目, No. J50305 何新颖, 唐志鹏. 饮食与溃疡性结肠炎.世界华人消化杂志
通讯作者:唐志鹏, 200032, 上海市, 上海中医药大学附属龙华
危险因素, 而饮食 2007; 15(36): 3826-3829
医院消化内科. zhipengtang@
中的某些成份又 电话: 0213925 /1009-3079/15/3826.asp
对UC有一定的辅 收稿日期: 2007-08-22 修回日期: 2007-11-30
助治疗作用. 研究
表明, 过多摄入红
肉, 高脂肪和高蛋 0 引言
白饮食与本病的 Diet and ulcerative colitis 溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)是一种慢性
发病和复发有关
联. 另一方面, 补 Xin-Ying He, Zhi-Peng Tang 肠道疾病, 多侵及结肠和直肠黏膜, 临床 以腹
充益生菌 鱼油
、 泻、黏液脓血便和腹痛等为主要表现, 病程较
和饮食纤维具有
较好疗效. Xin-Ying He, Zhi-Peng Tang, Department of Gastroenter- 长, 常反复发作. 本病的病因和发病机制尚不明
ology, Longhua Hospital Affiliated to Shanghai University 确, 除遗传易感性和肠道免疫功能异常外, 生
of Traditional Chinese Medicine, Shanghai 200032, China
Supported by: the Major Programs of Education on Com- 活方式变化也是研究的热点课题, 其中饮食因
th
mission of Shanghai during the 5 Gastrology of Traditional
Chinese medicine, No. J50305 素被认为是U C发生的可能危险因素, 而饮食中
Correspondence to: Zhi-Peng Tang, Department of Gas- 的某些成份又对U C有一定的辅助治疗作用[1-2] .
troenterology, Longhua Hospital Affiliated to Shanghai Uni-
versit
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