氟离子选择电极的影响因素及策略.pdfVIP

746 到2．33时，吸光度值保持在一个稳定不变的数值。 章，既能让肉制品的色泽诱人，在被监测中，按照国标条件又 3结论 不能检测出其卫生指标，给人一种假象。因此，要求检验人员 经过上述一系列试验分析，证明本次实验所用试剂没有 要能准确判断加以识别。本文作者就是将国标中的弱酸环境 问题，而是该厂肉制品中加入了一种能扰乱亚硝酸盐在弱酸 改变成强酸环境后，准确地检测出该厂肉制品中的亚硝酸盐 环境下的正常显色反应，只有改变酸性条件，才能发生显色反 的含量。希望监督科室加强监督力度，以确保食品卫生，保证 应，也就是说该反应必须在与国标相反的强酸条件下进行，才 人民的身体健康。 能得出正确的结果。看来随着市场经济的不断发展，商家之 (收稿日期：200l一04一05) 间的竞争更加激烈，他们也在其产品的质量上做了很大的文 【经验交流】 (文章编号31004--8685(2001)06—0746—02 氟离子选择电极的影响因素及对策 周定友 (四川省地方病防治研究所，成都610031) 【中图分类号】0657．13[文献标识码]B 氟离子选择电极法具有简便、快速、测定范围广(0．02～ 极表面的速度快、被测离了浓度高、含有大量非干扰离子、电 2000PPm)，不需分离溶液中大量干扰离子，广泛用于各类样品极膜越薄和光洁度好则响应就快。温度升高也可缩短电极的 的测定。氟离子选择电极是最成熟的离子选择电极之一，它 响应时间。 是用氟化镧单晶膜制成的一种膜电极，自1966年问世以来，经 判别氟电极性能的方法：根据Nernst方程可知，在20～ 过不断改进，相继研制出了微型氟电极、全固态离子电极、倒 25℃范围内，F一浓度每改变10倍，氟电极的电位变化值应在 置平板式氟电极、复合电极等，对测定微量样品中氟含量可获 58±2my之问，或者是测定F一标准系列，回归计算标准曲线的 得满意效果。u’2J为了减少测定误差，提高测量精确度，使分析 斜率，其斜率同样应在58±2my之间，若在此范围内，说明电极 结果更加准确可靠，本文就氟离子选择电极法测试的主要影 具有良好的性能。在实际应用中，特别是电极使用时间较长 响因素及对策进行归纳和总结。 后电极的实际斜率往往低于理论斜率，若低于50nlv，电极则绝 1氟离子选择电极的性能 对不能再用。否则造成很大的测定误差。 氟离子选择电极的性能主要通过选择性系数、准确性、灵 2温度对测定的影响 敏度、响应斜率、响应时间、稳定性和重现性等指标来体现。 由于离子的扩散速度和活度系数都受温度的影响。实验 理想的离子选择电极只对待测离子有响应，事实上电极不仅 发现对于某一种离子选择电极，具有一个不随温度变化的电 对待测离子有响应，同时对其它某些共存离子也有影响，选择 位值，称为等电位点。对应于等电位点的离子活度值称为等 性系数越小，受干扰离子的影响就越小，电极对被测离子选择 电位活度。在等电位活度邻近范围内进行测量则可减少温度 性越高。准确性：离子活度的相对误差，由电位的绝对偏差所 的影响。温度的变化可引起电位的漂移及斜率的变化。甘汞 决定，若在25℃时测量电位的误差为lmv，对F一而言，相对百电极的温度滞后的效应相当严重，当温度改变后，其平衡电位 分误差为3．89％。∞J灵敏度：氟电极的测定范围在0．02。不能按Nernst方程式响应迅速达到平衡，实验发现，如温度改 2000Phn，测定下限0．02PPm，如果待测溶液中F～浓度小于电 极响应极限，可使用标准加入法来克服因测试电位值与F一活 变20℃，要使甘汞电极的电位稳定在0．1mv以内至少需要1— 度的对数不成线性关系造成的误差。在线性范围内其活度每 2d的平衡时间。因此，应尽可能在温度恒定的条件下进行测