我国畜禽养殖业粪便污染风险与控制策略.pdfVIP

第 25 卷 　第 2 期 地 　　理 　　研 　　究 Vol25 , No2 2006 年 3 月 GEO GRA P H ICAL 　R ESEA RC H Mar, 2006 我国畜禽养殖业粪便污染风险与控制策略 高 　定 , 陈同斌 , 刘 　斌 , 郑袁明 , 郑国砥 , 李艳霞 ( 中国科学院地理科学与资源研究所环境修复中心 , 北京 100 10 1) 摘要 : 随着我国畜禽养殖业的迅速发展 , 畜禽粪便排放不断增加 。2002 年 , 我国畜禽粪便产 生量达 275 亿吨 , 畜禽粪便农用地的平均负荷为 4 19 吨/ 公顷 , 畜禽粪便每年流失至水体的 总氮 、总磷 、BOD 、COD 分别为 87 万吨、345 万吨、600 万吨和 647 万吨 。聚类分析结果显 示 , 如果将我国各省农用地受畜禽粪便污染的风险分为 4 级 ; 上海受污染的风险等级最高 , 其次是河南 、天津和山东 , 北京 、江苏 、河北 、安徽和湖南再次之 , 其余 22 个省份农用地受 污染的风险相对较小 。加强畜禽粪便的管理和资源化利用是解决畜禽粪便污染的主要手段 。 关 　键 　词 : 畜禽养殖 ; 粪便 ; 产生量 ; 环境污染 ; 区域差异 ; 风险控制 文章编号 : (2006) 0203 1109 　　1949 年以后 , 尤其是改革开放以来 , 我国主要牲畜养殖量增长迅速 ( 图 1) 。特别是 进入 90 年代以后 , 随着 “菜篮子”工程的提出 , 畜禽养殖业实现了连续 10 多年的快速发 展 。据统计 , 1980～2000 年我国肉类 、奶类和禽蛋产量均以 10 % 以上的速度递增 。从 199 1 年开始 , 我国肉、禽 、蛋的总产量连续多年保持世界第一 。预计 20 10 年前畜牧业的 产值还将以每年 8 %左右的速度增长[ 1 ,2 ] 。 　　随着畜禽养殖业的发展 , 规模化畜禽饲养的比例也不断扩大 。2002 年我国生猪的规 ( ) ( 模养殖 年出栏 50 头以上 占到当年出栏数的232 % , 肉鸡和蛋鸡的规模养殖 年出栏 2000 只以上) 占到当年出栏数的 48 %和 442 %[3 ] 。从养殖规模来看 , 北京 、上海 、河 南 、浙江 、广东等地畜禽养殖规模化程度比较高[4 ] 。 　　随着畜禽养殖及规模的扩大 , 畜禽粪便产生量的不断增加 , 畜禽养殖业带来的生态环 境问题也变得 日益突出[ 5～7 ] 。目前 , 有关畜禽粪便污染的报道主要是关于某个地区的畜禽 粪便产生量情况分析 , 尚未见对全国畜禽粪便污染风险的报道 。针对我国畜禽养殖业粪便 污染问题 , 本文对畜禽粪便的污染风险与控制策略进行了分析和讨论 。 1 　我国畜禽粪便产生情况 　　畜禽的粪尿排泄量与动物种类 、品种 、性别 、生长期等因素有关[ 8 ] 。根据各类畜禽的 粪便产生量并参考农业部全国农业技术推广服务中心关于畜禽粪便量的计算方法[ 5 ,9 , 10 ] , 计算出2002 年我国畜禽粪便产生量为 275 亿吨 。当年我国各工业行业产生的工业固体废 弃物为 945 亿吨 , 畜禽粪便的产生量为工业固体废弃物产生总量的29 1 倍 , 河南 、湖南 等部分地区的比例还在 5 倍以上[2 ] 。全国猪粪 、牛粪 、羊粪和禽粪的产生量分别为 129 　　收稿日期 : ; 修订日期 :