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笺j兰耄第2期 成批大学学报(自然科学版) Vbl．32No．2
of
2013年6fl Journalch7’enNgrd／uU—niv品；iiy(i：iii0二l§ji…enceEdition) Jun．2013
文章编号：1004—5422(2013)02—0125—03
超声辅助提取油橄榄叶中橄榄苦苷工艺研究
刘 嵬，李春燕，唐远谋，颜 军
(成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室，四川成都610106)
摘要：研究了油橄榄叶中橄揽苦苷的提取工艺．通过单因素试验和正交试验优化，以橄榄苦苷的含量为考查
指标，建立了HPLC测定橄榄苦苷的实验方法．实验结果表明，油橄榄叶中橄榄苦苷的超声最佳提取工艺条件
rain，此条件下提取的橄榄苦苷的含量为3．96
为，甲醇体积分数为70％，液料比(mL：g)为30：1，提取40 n彩g．
关键词：油橄榄叶；橄榄苦苷；正交实验；超声辅助
中图分类号：lx3201．1 文献标志码：A
(北京中兴伟业仪器有限公司)，KQ3200超声波清
0引 言
洗仪(昆山市超声仪器有限公司)，L-2000高效液
油橄榄(Olea L．)又名洋橄榄、齐墩果， 相色谱仪、二极管阵检列测器(日立仪器设备公
europaea
主要分布在欧洲地中海沿岸地区【1】．目前，油橄榄资
源的开发利用主要集中在油橄榄鲜果加工橄榄油方 公司)．
面，而对其叶的利用很不充分．研究表明，油橄榄叶 1．2实验方法
中含有大量的生物活性物质，其代表化合物之一为 1．2．1橄榄苦苷含量的测定．
橄榄苦苷(O／europe／n)．在20世纪90年代以前，科研油橄榄叶中橄榄苦苷含量的测定按照王成章等
人员对油橄榄的茎皮和果实的化学成分进行了相关 所建立的HPLE方法[71并做适当改进．
IrllTl×
研究b】，近年来，随着研究的深入，油橄榄叶中的化 实验色谱条件：色谱柱为AkasilC18(4．6
学成分逐渐引起了科研人员的兴趣[4“】，比如，叶建 250
Irffll，5
tan)，流动相为23％乙腈水溶液，检测波
中等[61用热回流浸提方法研究了油橄榄叶中橄榄苦 长为230nm，柱温为35℃，流速为1mL／min，进样量
苷的最佳提取工艺，但此方法耗时长，橄榄苦苷含量 为60皿，每个体积重复进样3次，取其HPI上峰面
低．在此基础上，本研究采用正交试验优化橄榄苦苷 积平均值，记录保留时间和峰面积．以HPI￡峰面积
的提取条件，以橄榄苦苷的含量为指标，以甲醇浓 为纵坐标，橄榄苦苷浓度(-—19，mL)为横坐标，绘制
度、液料比、提取时间和提取次数为因素，通过超声 I-IPLC标准曲线，得HPLC线性回归方程为，
辅助提取确定油橄榄叶中橄榄苦苷的最佳提取工艺 844630x一28391．r=0．9999．
Y=74
条件，拟为油橄榄工业化生产提供基础数据． 1．2．2橄榄苦苷超声提取单因素试验．
在实验中，首先对甲醇体积分数、料液比、提取
1材料与方法
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