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§5 苯丙素类化合物 Contents Brief Intruduction 苯丙素类(phenylpropanoids)是指基本母核具有一个或几个C6-C3单元的天然有机化合物类群,包括简单苯丙素类(如苯丙烯、苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸等)、香豆素类、木脂素和木质素类、黄酮类,涵盖了多数的天然芳香族化合物。 狭义而言,苯丙素类化合物是指简单苯丙素类、香豆素类、木脂素类。 §5 -1 简单苯丙素 Company Logo LOGO §5 -1 简单苯丙素 §5-2 香豆素(Important) §5 -3 木脂素 Brief Intruduction 苯丙素类化合物均由桂皮酸途径合成而来。生物合成的关键前体是对羟基桂皮酸(p-hydroxy cinnamic acid)。 苯丙氨酸 对羟基桂皮酸 苯丙烯 苯丙醇 一、结构与分类 苯丙醛 苯丙酸 依C3侧链的结构变化,可分为: 丁香挥发油的主要成分丁香酚(eugenol),八角茴香挥发油的主要成分茴香脑,细辛、菖蒲及石菖蒲挥发油中的主要成分α-细辛醚(α-asarone)、β-细辛醚,均是苯丙烯类化合物。 (一)苯丙烯类 §5 -1 简单苯丙素 丁香酚 茴香醚 β-细辛醚 α-细辛醚 §5 -1 简单苯丙素 (二)苯丙醇类 松柏醇(coniferol)是常见的苯丙醇类化合物,在植物体中缩合后形成木质素。紫丁香酚苷(syringinoside)是从刺五加中得到的苯丙醇苷,均属苯丙醇类化合物。 §5 -1 简单苯丙素 松柏醇 紫丁香酚苷 §5 -1 简单苯丙素 (三)苯丙醛类 桂皮醛(cinnamaldehyde)是桂皮的主要成分,属苯丙醛类。 桂皮醛 §5 -1 简单苯丙素 (四)苯丙酸类 苯丙酸衍生物及其酯类,是中药中重要的简单苯丙素类化合物。桂皮酸存在于桂皮中,咖啡酸(caffeic acid)存在于蒲公英中,阿魏酸(ferulic acid)是当归的主要成分,丹参素(danshensu)是丹参活血化瘀的水溶性成分,均属苯丙酸类。 §5 -1 简单苯丙素 Company Logo
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