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长 氲象 (学术版) 一 59一 J0URNALOFCHANGJIANGVEGETABLES DOI：lO．3865／j．issn．1001-3547．2013．02．020 大棚马兰有机栽培技术 胥成刚 ，杨生高 一，王以荣 ，孙启忠 ，吴素琴 ，谢兰 (1．江苏省建湖县农业委员会 ，224700；2．江苏省建湖县冈西镇农业服务中心) 马兰又称马兰头、红梗菜、竹节草、鸡儿菜等 ， 状浅裂 ，顶端钝或尖 ，叶片主脉三条基 出，中部 以上 属菊科马兰属多年生宿根性草本植物。在过去作为 的叶片边缘具不规则锯齿 ，两面光滑 ：茎上部叶倒 野生蔬菜被采食，现在成了当地种植的稀有蔬菜品 披针形或椭圆形，叶片渐小、全缘。头状花序单生于 种之一。在 自然条件下生长，马兰每年只能收获早 枝端，并排成疏伞房状，苞片略带紫色 ，总苞 2～3 春一季 ，如通过人工设施覆盖栽培 ，能够延长生产 层，倒披针形。果为瘦果，扁平 ，深褐色，倒卵状椭圆 和供应季节。有较好的发展前景。 形 ，冠毛较少 。种子无胚乳 ，能繁殖 ，发芽力可保持 5a。马兰根状茎细长 ，在土中横 向匍匐平卧生长 ， 1 特征特性 分布于 10～20cm 的土层内．白色 ，无 限生长 。匍匐 1．1 特征 茎上有节，节问短 ，节上着生根芽 ，均能发芽繁殖。 马兰地上茎 圆形直立 ，茎高 (株高)30～60cm， 茎粗 0．5～0．7cm，茎基部紫红色 ，从下至上颜色变 淡 ，茎基分枝多。植株形态丛生 ，茎下部叶宽卵形 ； 茎中部叶互生质薄 ，茎部渐狭 ，边缘有疏粗齿或羽 胥成刚 (1962一)，男，高级农艺师，长期从事农技推广服务工 作 ，电话 ：0515E—mail：Xu13236@126．tom 李斌 ，通信作者 ，电话 ：0515 E—mail：jsjh668899@163．com 收稿 日期 ：2012—12—13 一 + 一+ -+ 一+ -—+一-+ 一 ” —— 一 一 + 一— 一+ -+ 一。。+-· 6 西瓜采收 7 田间档案记载 西瓜成熟后及时采收 。成熟度掌握在九成五以 7．1 投入品使用记录 上 。方法是，算“”：一般春季西瓜从雌花开放到果实 记录对象 ：品种 、农药 、肥料 、生物调节剂等投 成熟需33～35d，如果结果期温度高、晴天多、光照 人品的品名、来源、剂型、含量、使用时间、使用量 、 强、坐瓜节位高，果实成熟会变快，28～30d即可成 使用方法、防治对象等。 熟；“看”：成熟的瓜，果皮光亮，花纹清晰，果柄上的 7．2 生育期记载 茸毛大部分脱落 ，瓜接地部分枯黄色，一般卷须变 对播种期、定植期、采收期 、种植面积、密度、产 枯 ；“摸”：用手摸瓜，成熟瓜光滑，未成熟瓜发涩 ； 量、产品去向等进行记载。 “弹”：用指弹瓜，发出 “嘭嘭”浊音，用手拍 ，嘭嘭响、 7_3 生产者信息 有振动的多为熟瓜，而弹瓜发出 “噔噔”坚实脆音的 对生产者姓名、地址、电话、种植的大 田位置、 多为生瓜。 商标数量及编号 、A级绿色食品西瓜标志数量、销 售时的客户信息及电话等进行记载。 2013／02 胥成刚，等．大棚马兰有机栽培技术