2001-2009年江苏省蔬菜水果有机磷农药残留调查.pdfVIP

江苏卫生保健2010年 l1月第 】2卷第 6期 ·9 · 【疾病控制】 2001—2009年江苏省蔬菜水果有机磷农药残留调查 李放 马永建 (江苏省疾病预防控制中心，南京 210009) 【摘 要】 目的：了解江苏省蔬菜、水果中有机磷农药残留情况和趋势。方法：各采样点随机抽 取农贸市场及超市中销售的新上市的蔬菜、水果样品，测定食品中有机磷农药残留量。结果： 2001—2009年共检测蔬菜、水果样品2461份，农药残留检 出率为17．15％，超标率 11．66％。结 论：禁用的剧毒有机磷农药在一定范围内仍在使用。 【关键词】 蔬菜；水果；有机磷农药残留 【中图分类号】 R155．5 【文献标识码】 B 【文章编号】 1008—7338(2010)06—0009—02 江苏省 2001年参加全 国食 品污染物监测 l 材料和方法 网，现有监测点 39个。通过监测资料分析 ，了解 1．1 样品来源 2001—2009年，各采样点随机抽取 我省市售蔬菜、水果有机磷农药污染残留状况及 农贸市场及超市中销售的蔬菜、水果鲜样，包括菠菜、 趋势。 生菜、白菜等 18种，水果包括苹果、梨、桃等8种。 释成 2 ×10 一10一TCID50，NASBA 检测经过 操作，大大减少扩增产物污染的机会，且无论从敏感 NucliSens读数仪读数，读出各稀释度的信号值，结果 性、特异性与速度上都较常规PER更具有优势。 可见，标准病毒等比例稀释液 NASBA检测结果呈现 Ev7l是一种可以引起多种传染病的病毒，在已 规律 的变化，IRS在标准值范 围，最低浓度值为 确认的207种 EV血清型中，EV71所引起的临床症 2× 10～TCID50／mL。 状最严重，可以引发 HFMD的大暴发 J。本实验针 2．3 临床咽拭子样本检测试验 用所建立的EV71 对EV71建立荧光定量RT—PCR方法，灵敏度高、检 TaqMan荧光定量 RT—PCR反应系统，对 500份 出限可达 2×10～TCID50／M1；特异性强，对照组中非 HFMD临床病例进行检测，在很大范围内实现了该方 EV71型病毒均无交叉反应；重复性好、稳定性强；采 法的实际应用。 用闭管操作防止污染，大大减少了假阳性结果的出 3 讨论 现；操作简单，结果判断直接明了，整个过程仅需2．5h。 较市面上的Ew1型荧光定量检测试剂盒，本试验系统 目前，病毒常用的检测方法包括：病毒培养法、免 具有杜绝假阳性、重复性好、灵敏度高等特性。 疫学方法和核酸检测方法。病毒培养法操作费时(7 我们将本研究建立的EV71荧光定量 RT—PCR — 10d)，对实验室条件的要求也较高。与之相比，免 检测方法应用于临床样本的检测中，获得了满意的结 疫学方法相对快速简便，但灵敏度和特异性差，抗体 果，该方法可作为EV71日常监测及疫情应急诊断的 检测的结果，仅仅说明被检测对象曾经感染过该病 一 种全新快速的检测手段。 毒，而不能准确反映当前是否感染或携带病毒，有一 定的局限性。荧光定量PCR与以上方法相比，具有 参考文献 灵敏度高、特异性