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《渔业现代化 》2007年第 34 卷第 5期 43
加工工艺、投喂率、投喂频率对鲫鱼生长性能及消化率的影响
1 2 1 1 1 1, 2
罗 琳 ,丁建中 , 薛 敏 , 吴秀峰 , 刘海燕 , 任泽林
( 1 中国农业科学院饲料研究所水产动物与营养研究室 ,北京 100081;
2 北京英惠尔生物技术有限公司 , 北京 100081)
摘要 : 研究相同配方成本下 ,不同加工工艺以及投喂策略对鲫鱼生长和消化率的影响 。采用配方相同的挤
压熟化料和硬颗粒料饲养鲫鱼 ,投喂挤压熟化饲料相对于颗粒饲料 ,鲫鱼特定生长率 、蛋白质效率和饲料转
( )
化效率显著升高 P 0. 05 ;增加投喂频率可提高鲫鱼对颗粒饲料的利用效率 ,并促进生长 ,但对挤压熟化
( )
饲料组生长没有显著影响 ,但提高了饲料的蛋白和能量消化率 。对于平均初重为 64. 38 ±0. 18 g 的鲫鱼 ,
投喂 3. 5%挤压熟化饲料 ,每天投喂 6次可达到最大生长率 ,但 2. 0%投喂率 ,每天投喂 6 次的挤压熟化饲料
组 ,饲料系数最低 。
关键词 : 鲫鱼 ;挤压熟化 ;投喂频率 ;投喂率 ;生长性能 ;消化率
( )
挤压熟化饲料 Extruded diet 是一种极具应 1. 2 试验用鱼及饲养管理
( )
用前景的水产饲料 。很多试验证明 ,相同配方的 试验用鲫鱼平均初重 64. 38 ±0. 18 g。在
饲料 ,不同的投喂方式 ,如不同的投喂频率 、投喂 试验开始前 2 周用颗粒料驯养 ,正式试验始末禁
率 ,对养殖效果有很大的影响 。笔者试图比较挤 食 24 h。试验在室内循环养殖系统中进行 ,共使
压熟化料和硬颗粒料对鲤鱼和鲫鱼的生长 、全鱼 用 30个玻璃钢桶 ,每个桶容积 0. 1 m3 ,水交换量
鱼体成分以及其消化率的影响 ,提出合理的投喂 12 次 / d。试验 期 间水温在 23 ～24 ℃, DO
管理模式 。 6 m g/L ,NH + 0. 5m g/L , 日光灯保持光照 12 h。
4
1 材料与方法 试验进行 1周后开始收集粪便 ,冷冻保存待测 ,试
验时间为 2
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