反相高效液相色谱法测定饲料及饲料添加剂中L-肉碱含量.pdf

PTCA(PARTB：CHEM ．ANAL．) 反相高效液相色谱法测定饲料及 饲料添加剂中L一肉碱含量 林 淼，赵志辉，雷 萍 (上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所，上海 201106) 摘 要：提出了反相高效液相色谱测定饲料添加剂及饲料 中L．肉碱 的方法。对样品提取方法 和色谱分离条件做 了试验并予以优化 。以AgelaASBVS851505-0C8色谱柱(15omnix4．6mm， 5 m)为分离柱，以甲醇和磷酸盐缓冲溶液以体积比5比95的混合溶液为流动相，在检测波长为 210nm处进行测定。L_肉碱质量浓度与其峰面积在 0．025~4．0mg·L1范围内呈线性关系。标 准加入平均回收率在 96．O ～101．2 之间，相对标准偏差(咒一5)均小于3．O 。 关键词：反相高效液相色谱 ；饲料添加剂；饲料 ；肉碱 中图分类号：0657．7 文献标志码：A 文章编号：1001—4020(2009)ii-1268-03 Rp·HPLC DeterminationofL—CarnitineinFeedandFeedAdditives LIN M iao，ZHAO Zhi-hui，LEIPing (ResearchInstituteofQualityStandardsandTestingTechnologyofAgriculturalProducts， ShanghaiAcademyofAgriculturalScience，Shanghai201106，China) Abstract：RPLHPLCwasappliedtOthedeterminationofL-carnitineinfeedadditiveandfeed．Themethods ofsampleextraction，andconditionsofseparationbyliquidchromatographyweretestedandoptimized．TheAgela ASBVs851505—0C8column(150mm×4．6n1rn，5vrn)wasusedasstationaryphase，andamixedsolutionof methanolandphosphatebuffersolution(mixedintheratioof5tO95byvolume)wasusedasmobilephase U、L detectionat210nm wasadoptedinthedetermination．Linearrelationshipbetweenthevaluesofpaekareanadmass concentrationofL-carnitinewasobtmned in therangeof0．025— 4．0mg ·L-。．Valuesofrecovery foundby standardadditionmethodwereinrangeof96．O 一 101．2 ，andvaluesofRSD (=5)werelessthan3．0 ． Keywords：Rp-HPLC；Feedadditive；F_eed；L-Carnitine L_肉碱又称 肉毒碱、维生素BT，是赖氨酸、蛋 效[53。然而L厂肉碱应用最普遍的还是作为饲料添 氨酸的衍生物，常以盐酸盐的形式存在。分子式为 加剂添加到动物饲料或饵料中。L_肉碱能够促进J3 (CH)3N+CHzCH(OH)CH2(COO一)，化学名称为 氧化，提高饲料蛋白质的利用效率，调节线粒体内乙 8一羟基一7一三甲基氨基丁酸，是一种小分子、水溶性营 酰辅酶A与辅酶A的正常比例，排出体内过量的非 养素[1]。目前国内外对 L_肉碱的研究和应用已相 生理性酰基，促进支链氨基酸的代谢，促进公畜及禽 当广泛，如把 I『肉碱作为机能性食品添加剂[，或 类动物的繁殖力等L6．。