茶树需肥生理特性与高产优质施肥技术.pdfVIP

维普资讯 广西热作科技 一九九一年第三期 (总4O期) 茶树需肥生理特性与高产优质施肥技术 赵和涛 (安徽省农林科学院祁门茶叶研究所) 摘要 本文依据茶树的需肥五大特性和在不同季节吸肥规律，提 出了大量增施 有机肥，进行氮、磷、钾肥配施，积极开展秋施氮肥，广泛采用根外喷肥等项高产 优质施肥技术。 如何对茶园进行科学施肥，这是广大从 和品质下降。 目前世界上一些茶叶高产 国， 事茶叶生产者十分关心的问题 。实践表明， 如 日本、苏联 、印度、肯尼亚都十分重视营 给茶树进行合理施肥，不但可充分利用肥效 养元素配合施。据 日本试验认为，根据茶树 作用，而且还能使茶园达到持续高产优质。 需肥多样性，进行多种营养元素配合施，一 因此，茶园施肥是项重要农艺技术。为了探 般增产25—45％，能提高成茶中氨基酸和多 讨茶园最佳施肥措施，本文依据茶树需肥生 酚类物质含量1O一15％。 理特性，来研究茶树生育一养份吸收一合理 2、需肥持续性。因茶树是 多年 生 植 施肥三者之间的关系。 物，在一年生长发育周期中，大部分时期都 在进行芽叶采摘，并不断地消耗养分。由于 一 、 、茶树Il肥生理特性 茶树一年四季各个生育阶段其机体 内都在进 (一)茶树需肥特点 行着新陈代谢活动，从不间断。所 以茶树体 由于茶树是多年生常绿采叶植物，每年 内营养条件好坏，不仅与当年产量、品质密 除了其 自身生长发育需消耗培养分外，还要 切相关，而且还会影响来年的产、质表现， 从树上采下大量芽叶，因此对养料消耗是很 故而茶树对养分的需求是持续不断的。 大的。国内外大量研究证实，茶树在需求肥 3、需肥集中性。茶树在 年 生 长 周期 源方面，具有以下五大特点。 中，随着季节的不同变化和本身生理活动特 l、需肥多样性。据分析测定茶树二I物 点，有生长相对休眠期和旺盛 期 的规律变 质认为，构成茶树有机植物体的元素有4O多 化。对于成年采叶茶树，也因采摘的影响使芽 种，其中维持正常生长发育所 必须 的元素 梢的生长形成明显的轮次，在生长旺盛期和 有 ，C、H、0、N、P、K、Ca、M S、 每轮幼嫩芽叶被采摘后，为了配合正常生长 Fe、Mn、Ba、Cu、Za、Be等。研 究 表 的需要和因补充采叶带来 的损失，故必须大 明，茶树在生长发育过程中，对营养物质的 量的集中提供营养 。据 日本研究发现，通常在 需求，从数量上来讲，虽 然 以N、P、K三 茶树生长最旺盛时期 内，对各种营养物质有 要素为主，但除此 以外，有些微量元素对茶 集中需求的趋向，往往表现相对集中性，这时 树的正常生理活动也有着很大影响，只要某 如能供给养分，就能促进其生长发育顺利进 种元素缺乏都会使茶树的正常新陈代谢受到 行。若此时养份供应不足，影响其相对集中 干扰和破坏，而产生生理病变，并导致产量 需求性，就会导致旺盛生长滞缓，甚至停止。 维普资讯 4、需肥阶段性。茶树在 f{身发育生长 2、不同季节茶树对氮、磷 、钾肥的吸 的不同阶段，对各种营养元素的需求和吸l殳『 收规律。茶树在年发育周期中，不同季节对 是有所侧重的。如幼年期的茶树以营养器官 各