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项目调查—爱我家乡 ——紫砂工艺的制作 商务10301 黄怡 项目选取原因 我的家乡是太湖之滨的宜兴。自古以来，宜兴享有“陶都”盛誉，宜兴的紫砂，更是中国传统茶文化和陶文化相结合的产物，是历史悠久的我国名族文化的产业，是制陶工艺史上的一枝奇葩。早在北宋时，紫砂作为宜兴的一个重要的陶器门类，就成了全国范围内别无它出的品种，已经开始登上瓷业的舞台，并崭露头角。 在丁渚一带更是紫砂之乡，传承千百年的紫砂工艺富于宜兴了陶深厚的文化底蕴。至今，随着社会的发展，宜兴的紫砂收到越来越多的人的喜爱，为很多文人墨客所收藏。这对紫砂行业来说有着光辉的前景。了解紫砂壶的源来，感受紫砂文化与茶文化的结合。 项目形成的主要原因 如今人们在生活中越来越追求健康绿色与环保。紫砂壶作为老祖宗上千百年传承下来的饮茶器具，不光经得起历史的考验，更是符合现代生活的主题。如今的紫砂壶不光保留传统的富贵图样，有些作品中将现代气息的元素融入紫砂艺术中。这也是与社会的进步分不开的。作为营销专业的新生，在未来的三年中要学好，如何把自己家乡的特产紫砂壶通过营销开括更大的市场。让更多的人能够用紫砂壶泡上红茶，品好茶配好的饮茶器具是多么享受的一件事。在快节奏的生活步骤下，人们能够享受轻松愉悦之感。同时把紫砂文化与茶文化完美的继续传承下去，这是一种无形的遗产。让每个中国人都能感受历史的韵味。 项目实施的过程 了解文化来源? 源自文化茶道：梅尧臣、蔡襄、苏东坡这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”堪称千古绝唱，讲的就是用紫砂陶壶烹茶。当然最讲究、最有创造精神的要数苏东坡了。他总结出“活水还须活火烹，自临钓石取深情。”用活水、江流深水煎茶，味道会不同凡响，更加清醇清远。 到了明代饮茶的方法发生了很大的变化，1595年张源撰写的《茶录》对沏茶的程序，做了详尽的介绍： “探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛汤冷气，倾出，然后投茶，茶多寡宜酌，不可过中失正……两壶后又用冷水汤涤，使壶凉洁，不则减茶香矣。” 这与今天的沏茶方法没有什么不同。 烹茶演变为沏茶，对茶壶的质地要求就相对高了，通过千百年来的实践，人们发现，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能吸收茶叶汁，用的时间愈长，泡出的茶水味道就愈好。 于是，紫砂壶也就应运而生，制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台，他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起。大师之源：通常的说法，紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的龚春（供春）。 “余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。”（吴梅鼎：《阳羡瓷壶赋·序》） 供春壶，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”短短12个字，令人如见其壶。 可惜供春壶已不得见，现在流传的供春壶多是仿品。了解宜兴紫砂：? 紫砂壶的泥原料为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。 紫砂泥的材质的优点?? 1、可塑性好。以紫泥为例，它的液限为33.4%，塑限15.9%，指数为 17.5，属高可塑性，可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成，再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺；方型器皿的泥片接成型可用脂泥（多加水分即可）粘接，再进行加工。这样大的工艺容量，就为陶艺家充分表达自己的创作意图，施展工艺技巧，提供了物质保证。干燥收缩率小。紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右，烧成温度范围较宽，变形率小，生坯强度大，因此茶壶的口盖能做到严丝合缝，造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗，不怕壶口面失圆，这样与嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。 紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构，一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔；一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力，而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型，壶口壶盖配合严密，位移公差小于 0.5mm，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而，就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开