槟榔芋疫病的识别与防治.pdfVIP

中 国蔬菜 CHINAVEGETABLES 槟榔芋疫病的识别与防口 王汉荣 方 丽 茹水江 任海英 槟榔芋属天南星科芋属球茎用变种 (Colocasia 叶柄染病 ，在叶柄上出现大小不等的长椭圆形或 esculentaL．vat．COlmosl1．sChang)魁芋类型，原产于广 不规则形的黑褐色病斑 (彩色图版 8)，周围组织褪绿 西、广东、福建等地。槟榔芋块茎呈圆柱形或椭圆形， 变黄 (彩色图版 9)。若病斑相互连接，环绕叶柄 (彩色 长 30～40cm，直径 12～15cm，外皮粗糙 ，表皮薄、棕 图版 10)，可造成病部叶柄腐烂折倒 。 黄色至棕红色，剖而观之，芋肉乳 白色带紫红色呈槟 地下球茎 (芋头)染病 ，病部组织变褐腐烂 ，严重 榔花纹 ，肉质细腻，煮熟后粉细松软 ，香味浓郁 ，故又 时扩及整个芋头变褐腐烂(彩色图版 11)。 名香芋。在槟榔芋生产过程 中病虫害种类繁多，其中 2 病原菌鉴定 槟榔芋疫病即是最主要的一种，又称芋瘟。该病广泛