甲壳低聚糖硒的合成、表征及降血糖作用.pdfVIP

维普资讯 医学理论与实践2008年第 21卷第8期 JMedTheor＆PracVo1．21，No．8，Aug2008 ·论 著 · 甲壳低聚糖硒的合成、表征及降血糖作用 方 敏 王及科 曹朝晖。 李邦 良。 1长沙市卫生学校医学基础二教研室，湖南省长莎市 410100；2南华大学生物化学与分子生物学教研室 摘要 真的：研究甲壳低聚糖硒的合成并初步探讨其降糖效果。方法：以甲壳低聚糖与亚硒酸反应络合成甲壳低聚 糖硒 ，并对该络合物的稳定性及硒含量进行检测；以20tag·kg ·d1体重剂量硒的甲壳低聚糖硒灌胃，观察其对实 验性糖尿病大鼠空腹血糖的影响。结果：甲壳低聚糖硒水溶液中不存在游离的硒离子，表明硒元素与甲壳低聚糖形 成了稳定的配合物；甲壳低聚糖硒能显著降低糖尿病大鼠空腹血糖。结论：甲壳低聚糖与硒能形成稳定的配合物，并 具有显著的降糖作用。 关键词 甲壳低聚糖硒 表征 降血糖 中图分类号：R977．15，TQ46O．3