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微 生物学通报 N0V20，2009，36(11)：1631-1637
M icrobiology @ 2009byInstituteofM icrobiology，CAS
tongbao@im．ac．cn
星形孢菌素产生菌H41．38的发酵工艺条件
蒲小明 林壁润 胡美英 沈会芳 潘群英
(1．广东省农业科学院植物保护研究所 广东 广州 510640)
(2．华南农业大学 广东 广州 510640)
摘 要：本研究对菌株 H4l一38发酵生产星形孢菌素的工艺进行了研究。结果表明：30。C、96h为菌
株摇瓶培养最适条件。玉米淀粉和酵母粉为最适碳、氮源。采用Fractionalfactorialdesign方法确定
培养基成分的重要因子：酵母粉和粗盐，然后利用爬坡路径试验和响应面分析法优化 了发酵效价取
得最大值时酵母粉和粗盐含量，发酵效价最大理论值为252-31gg／mL，摇瓶实测值为251．28p．gm／L，
其发酵水平比优化前提高了4．33倍。在 30L发酵罐(300r／min、30。C、V =10L／min～15L／min)中
扩大培养84h后发酵效价达到286．44gg／mL，比摇瓶培养效价提高了45．16gg／mL，其发酵参数变化
曲线可指导生产罐的应用生产。
关键词：星形孢菌素，部分因子试验，响应面分析法
FermentationConditionsofProducing
StaurosporineStrainH41-38
PUXiao—Ming LINBi—Run HUMei—Ying SHENHui．Fang PANQun—Ying
(1．PlantProtectionResearchInstitute，GuangdongAcademyofAgriculutralSciences，GuangzhOU，Guangdong510640，China)
(2．SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou，Guangdong510640，China)
Abstract：Thispaperfocusedon stausporineproductionbycultivationofstrainH41—38．Resultscouldbe
summarizedasfollows．Theoptimalconditionfortheshakeflaskcultivationofrthisstrainswas30。C、96h．
Resultsindicatedthatthebestcarbonandnitrogen sourceswerecornstarchnadyeastpowder．W ithhte
methodoffractionalfactorialdesign，itwasfoundthatyeastpowderandcrudesaltwerehteimportantfac—
tors，andtheiroptimalcontentsweredetermined．Undertheoptimalconditions．htecalculatedmaximal
stausporinewas252．31~g／rnL，whiletheexperimentalvalueofshakeflaskwas251．28gg／mL．Th etiterwas
4．33timesmorehtanusinghteoriginalculturemedium．Aftercultivatingina30Lfermentor(300ffmin、
30。C，V~r=10L／min～15L／min)for84h，htetiterwas286．44~tg／mL，whichtiterwas45．16gg／mLhigher
thna theshakeflaskculti
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