野生杏种子对外源赤霉素的生理响应.pdf

第 26卷 第 5期 干 旱 区 研 究 VoI．26 No．5 2009年9月 ARID Z0NE RESEARCH Sep． 2009 文章编号： 1001—4675(2009)05—0708—06 野生杏种子对外源赤霉素的生理响应 王 蕾 ， 海利力 ·库尔班 ， 萨拉木 ·艾尼瓦尔 (1．新疆农业大学林学与园艺学院，新疆 乌鲁木齐 830052；2．伊犁哈萨克 自治州园艺技术推广总站，新疆 伊宁 835000) 摘 要：以甜杏仁和苦杏仁天山野生杏种子为对象，观察赤霉素处理对种子打破休眠的影响、淀粉含量的动态变 化、可溶性糖含量以及淀粉酶活性等生理指标。结果表明：赤霉素可以提高天山野杏的发芽率，其中对甜杏仁的作 用更显著。种子吸水之后子叶中可溶性糖含量增高 ，其中苦杏仁的增幅大于甜杏仁，萌发之后 2种杏仁可溶性糖 含量均迅速下降。野杏干种子有较高的 一和 13一淀粉酶活性，萌发种子中仅一淀粉酶的活性 比未萌发的种子活 性高。可溶性糖含量与 一淀粉酶的活性成反比，说明可溶性糖对 一淀粉酶的活性有反馈抑制作用。种子萌发 之前具有较高的p一淀粉酶活性，并且未受高浓度可溶性糖的抑制，萌发之后活性显著下降。表明较高的p一淀粉 酶活性对野杏种子打破休眠是必要的。 关键词：野生杏种子；种子休眠；赤霉素处理；淀粉酶活性 中图分类号：Q945 文献标识码：A 天 山野杏 (ArmeniacavalgarisLam．)是栽培杏 在种子萌发过程中，淀粉酶催化淀粉水解为可 的直接祖先 ，分布在海拔 900～1600m -2)。杏种 溶性糖与种子萌发生命活动密切相关 。 一淀粉 子与其他蔷薇科植物 (如苹果、桃 、梨 、樱桃)一样 ， 酶为淀粉内切酶 ，任意水解淀粉分子 内的Ot一1，4一 在休眠期内存在后熟现象 (afterripening)，具有一定 糖苷键。B一淀粉酶为淀粉外切酶，它从淀粉的非 的休眠期，一般需经过处理或解除休眠才能萌 还原性端开始，按顺序分解 d一1，4一糖苷键。这两 发 3【]。种子休眠是指健全的具有生活力的种子在 种酶共同作用，可将全部淀粉水解为葡萄糖、麦芽糖 适宜的条件下不能完成萌发的现象。引起种子休眠 和极限糊精等 。在禾谷类种子 中，淀粉酶活性可 的主要因素：一是种皮或胚周围覆盖物导致的休眠 能与其萌发能力有关，活力下降的种子淀粉酶活性 被称为强迫型休眠，这类种子的胚 自身没有休眠；另 也低 J。学者们对种子萌发与淀粉酶活性方面作 一 类种子的胚 自身是休眠的，被称为胚休眠 J。种 了大量的研究工作，但对 d一和 B一淀粉酶在决定 子萌发是指干燥种子吸水种胚恢复生长，突破种皮 种子萌发中的相对重要性了解甚少。Das等证 明， 伸长 ，胚根和胚芽转变成幼苗 的过程 。从生理生化 在小麦种子萌发的早期B一淀粉酶比 一淀粉酶更 角度来说，萌发是恢复种子在贮藏、休眠期间暂停的 重要 1o3。Nandi等发现，在生命力和活力低 的小麦 代谢活动，细胞重新活化，分解与合成系列途径的相 种子中没有B一淀粉酶的活性，而在种子吸水 24h 继运转，推进胚细胞顺序性的分裂与分化 J。种子 后 ，可检测出 一淀粉酶的活性 ¨。 在萌发过程中，必须有物质和能量不断供给，才能维 在后熟过程中，种子内的蛋 白质、脂肪以及淀粉 持其越来越旺盛的生命活动。种子萌发期间需要的 等有机物的合成作用加强，呼吸减弱，酸度降低。经 养料与能量主要来源于 自身的贮藏物质的转化，其 过后熟后种皮透性增加，呼吸增强，有机物开始水 贮藏物主要有淀粉、脂肪和蛋 白质 ，它们是构成子叶 解 ]。赤霉素 (GA)可以代替层积作用有效地打破 或胚乳 中干物质的主要成分 。。当种子吸胀和细