基于胁迫效应的海洋菌M4产胞外多糖两段优化.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2012，40(36)：17485—17487 责任编辑 朱琼琼 责任校对 李岩 基于胁迫效应的海洋菌 M4产胞外多糖两段优化 刁建中，陈桂光，。，马波。，齐宗献。 (1．南宁新技术创业者中心，广西南宁53ooo7；2．广西南宁智天生物科技有限公司，广西南 宁530000；3．广西大学生命科学与技术学院，广西南宁530004) 摘要 [目的]为进一步提高海洋菌BacillussphaericusM4产多糖的量，对其发酵产多糖的条件进行优化。[方法]分别研究发酵温度、转 速对发酵的影响，并通过两段法对BacillussphaericusM4产多糖的条件进行优化。[结果]茵体最适生长温度为31℃，最佳转速为200 r／min；两段法优化的结果表明：摇瓶转速由200r／min降为100r／min，多糖产量会 由8．32g／L提高至1055g／L；温度由31 升至34 ℃，多糖产量会由1O．35 L提高至12．16g／L。[结论]为BacillussphaericusM4胞外多糖的工业化生产奠定了基础。 关键词 海洋菌；多糖；两段优化法 中图分类号 S188 文献标识码 A 文章编号 o517—6611(2012)36—17485—03 TwoParagraphsOptimizationforExopolysaccharideProductionofMarineBacteriaⅣ4【basedontheStressEffects DIAOJan-zhongetal (NanningNewTechnologyEntrepreneu~Center，Nanning，Guangxi530007) Abstract 0『biective1r|0furtherimprovetheyieldofpolysaccharide，thefermentationconditionsofmarinebacteriaBacillussphaericus M4 wereoptimized． M『ethod]Theeffectsoffemrentationtemperatureandrotationspeedonfermentationwerestudied，andthepolysaccharide productionconditionsofBacillus sphaericusM4wereoptimizedbytwo．stagemethod．1ResultlTheoptimumgrowthtemperatureofbacteriawas 31℃ ．theoptimum rotationspeedwas200r／min．Theresultoftwo—stageoptimizationmethodshowed：whentherotationspeedofshakeflask wasdecreasedfrom200r／minto100r／min，theyieldofpolysaccharidewasincreasedfrom8．32 Lto10．55昏／L；whenthetemperature wasincreasedfrom31℃ to34℃．theyieldofpolysaccharidewasalSOincreasedfrom10．35g／Lto12．16g／L．I_ConclusionlItprepared thegroundfortheindustrializedproductionofexopolysaccharideofBacillussphaericus M4． Keywords Mannebacteria：Polysaccharide；Two—stageoptimizationmethod 多糖是广泛存在于动物、植物和微生物细胞中的一类高 氧)进行了考察，旨在为其工业化生产奠定基础。 分子化合物 。随着分子生物学的发展，人们发现这类物质 1 材料与方法 在各种基本生命过程中发挥着重要的作用 。微生物胞 1．1 材料 外多糖(extracellularpolysaccharides，EPS)是由微生物产生后 1．1．1 供试菌株。供试菌株是实验室分别由红树林海泥、 分泌到细胞外的长链、高分子质量聚合物 。微生物多糖在 近海海水、滩涂采集样品分离得到的菌种，编号M4，由实验 工业生产与生活的许多领域中