新型β-环糊精交联聚合物的合成及其对儿茶素的吸附.pdfVIP

第25卷第4期 海南师范大学学报(自然科学版) 2012年 12fl JournalofHainanNormalUniversity(NaturalScience) Dec．2012 新 一环糊精交联聚合物的合成 及其对儿茶素的吸附 王恩举，尚彦菁，张 利 (海南师范大学 化学与化工学院，海南 海 口571158) 摘 要：以环氧氯丙烷为交联剂，在非水介质中合成了一种新型 环糊精交联聚合物，该聚 合物在水中的溶胀能力适中，非常适合作为柱色谱固定相．对绿茶提取物的吸附研究表明，该聚 合物不吸附绿茶提取物中的咖啡因，但能吸附儿茶素类多酚，而且表现出对表没食子儿茶素没 食子酸酯的特殊高选择性．因此，该新型 一环糊精聚合物不但可以用于绿茶提取物脱咖啡因，而 且可以用于纯化表没食子儿茶素没食子酸酯单体． 关键词： 环糊精；交联聚合物；儿荼素；吸附 中图分类号：0631．5 文献标识码：A 文章编号：1674—4942(2012)04—0427—04 SynthesisofaNovelfl-CDPolymerandIts AdsorptionBehaviorforCatechins WANGEnju，SHANGYanjing，ZHANGLi (CollegeofChemistryandChemicalEngineering，HainanNormalUniversity，Haikou571158，China) Abstract：Innonaqueousmedium，anovelcrosslinkedpolymeroffl-cyclodextrinwassynthesizedbyusingepichloro— hydrinasacrosslinkingagent．Itcanbeusedasstationaryphaseforcolumnchromatogram duetoitsmoderateswelling ratioinwater．Theadsorptionbehaviorsofgreenteaextractontothepolymerwereinvestigatedbythin—layerchromatog- raphy．Theresultsindicatedthatthepolymerpreferredtoadsorbcatechinsratherthancaffeine，anditshowedespecially highselectivityforepigaJlocatechin一3一gallate．Soitcouldbeusedfordecaffeinationofgreenteaextractorpurification ofepigallocatechin-3-gallate． Keywords~一cyclodextrin；crosslinkedpolymer；catechin；adsorption 具有包合功能的 一环糊精 (3／一CD)是 目前应用 与氢氧根离子发生开环反应，产物中可能存在大量 最广泛的超分子主体化合物．3／一CD分子中含有多 的环糊精甘油醚，而且产品的性状对反应时间，碱 达21个羟基 ，其中葡萄糖单元 2位和6位的共 14 的浓度、环氧氯丙烷的用量和滴加速度等因素非常 个羟基，具有较高的反应活性 ，可以与双官能团或 敏感．本文首次在非水介质中合成了环氧氯丙烷交 多官能团羟基交联剂反应，使 一CD形成交合聚合 联的 一CDP，避免了环氧基与OH一的副反应．并将 物 (3／一CDP)．在聚合物中口一CD具有与游离态相似 其应用于绿茶提取物脱咖啡因研究，结果显示所合 的包络性能，而鄙 一CDP中相邻的环糊精单元之 成的 一CDP对儿茶素类物质、尤其是表没食子儿茶 间具有协同效应，从而使其对一些大体积分子的包 素没