超临界CO_2和乙酸乙酯提取胆红素.pdfVIP

第26卷第11期 精 细 化 工 Vol_26．No．11 2009年 11月 FINE CHEMICALS NOV．2 009 超临界 CO2和乙酸 乙酯提取胆红素 韩 伟 ，庄桂东，仇宏伟 ，李凤梅 ，甄天元，迟玉森 (青岛农业大学食品科学与工程学院，山东 青岛 266109) 摘要：利用超临界CO，和乙酸乙酯萃取技术 ，探索从猪胆汁中提取胆红素而不产生氯仿废水的工艺。胆汁经皂 化 ，喷雾干燥，超临界 CO 萃取去除脂类杂质，乙酸乙酯回流浸提、精制，得胆红素。超临界 CO 脱脂最佳工艺 条件为：萃取压力35MPa，温度 50℃，CO 流量30kg／h，时间3h；乙酸乙酯回流提取最佳条件：m(胆汁粉)：m (提取液)：1：80，时间2．5h，温度88℃，m(亚硫酸氢钠)：m(提取液)=1：50，酸化pH=4．0。该工艺与传统工艺 相比，不仅胆红素得率由0．048％提高到0．059％，其质量分数也由89．6％提高到94．2％，避免了有毒氯仿废液 的产生，废液排放量为 0，实现了胆红素的无污染生产。 关键词：超临界 CO ；乙酸乙酯；无污染 ；胆红素；中药现代化技术 中图分类号：0658 文献标识码 ：A 文章编号：1003—5214(2009)11—1072—05 StudyontheExtractionofBilirubinbySupercriticalCO2 Extraction andEthylAcetate HANWei，ZHUANGGui-dong，QIUHong—wei，LIFeng—mei，ZHENTian-yuan，CHIYu·sen (CollegeofFoodScienceandEngineeringofQingdaoAgriculturalUniversity，Qingdao266109，Shandong，China) Abstract：Thepurposeofthispaperistoexploreanewtechnologyfortheextractionofbilrubinwithout chloroformwaster．Themajorproceduresinclude：(1)saponifyinganddehydratingpigbilebyspray drying；(2)removinglipidsandotherimpuritiesthrough supercriticalCO2extraction，and (3) reerystallizingalcoholbyextractingand purifyingbilirubin via circulated acetic ester．Theoptimum conditionsofsupercriticalCO2extractionwere35MPa，50oC ，30kg／hofCO2，and3hrespectively．In addition，theoptimumconditionsofaceticesterextractionwerem(materia1)：m(extractingsolution)= 1：80，2．5h，88℃，m(NaHSO3)：m(extractingsolution)=1：50，andpH=4．0respectively．Theresults showedthatcomparedwiththetraditionaltechnology，theyieldofbilrubinincreasedto0．059％ from 0．048％ ，andthepurityincreasedto94．2％ from 89．6％ ．Furthermore，sincetherewasnowasteror wasteliquidandpoisonouschloroform inthisresearch，itachievedt